Списание за кетогенна диета с ефективен начин на живот
Кетогенната диета - диетична тенденция?
Винаги има хранителни тенденции, които формират начина на живот. От известно време всички говорят за кетогенната диета, която не само ви помага да отслабнете, но и предоставя други предимства. Ако искате да приложите тази концепция, трябва да обърнете специално внимание на няколко аспекта и трябва добре да знаете както аргументите в полза, така и техните противоположности.
Кетогенна диета: за какво става въпрос?
Кетогенната диета, понякога наричана просто кетогенна диета, е много специална форма на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Той е с ниско съдържание на въглехидрати, но съдържа висок процент мазнини. Недостигът на въглехидрати оказва силно влияние върху човешкия метаболизъм и води до това, което е известно като кетоза.
Принципът зад него е прост. Тъй като основно тялото генерира енергия чрез приема на храна и въглехидратите, които съдържа. Ако тези хранителни вещества липсват обаче, той трябва да намери алтернативи. В резултат на това в черния дроб се произвеждат така наречените кетонни тела, които се използват за генериране на енергия вместо въглехидрати. Това означава, че жизнените функции на човешките органи, но също така и ефективността на мозъка, могат да бъдат запазени. Тази форма на производство на енергия се нарича кетоза.
Кетогенната диета се основава на много мазнини
Веднага след като тялото ви вече няма налична глюкоза по време на кетогенната диета, то генерира така наречените кетонни тела от мастните киселини, които представляват алтернативно снабдяване с енергия за мозъка ви. Така че те също да са на разположение като източници на енергия, трябва да се стимулира производството на ензими в организма. Това отнема известно време, обикновено няколко дни.
По време на тази фаза могат да се появят неприятни странични ефекти и физически симптоми като главоболие и слабост, но също и гадене. Те също са известни като грип с ниско съдържание на въглехидрати и изчезват сами след известно време.
Какво точно представлява кетозата?
Кетогенната диета се основава на производството на енергия в човешкото тяло чрез кетоза. Това най-добре може да се определи като метаболизъм на глада. В крайна сметка това се случва само след дълъг период на глад. Ако сте на кетогенна диета, можете също да отключите това състояние, като постоянно разчитате на нисък прием на въглехидрати.
Количеството е около 50 грама на ден. В замяна обаче трябва да консумирате високо ниво на мазнини и протеини. Точният процес на кетоза се обяснява бързо - защото глюкозата е необходима за осигуряване на мозъчната функция. Това се получава главно от въглехидрати. Този факт подхранва и мита, че хората се нуждаят от захар, за да оцелеят.
Вярно е обаче, че за производството на глюкоза са необходими до 50 процента протеин и до 10 процента мазнини. Тъй като това не гарантира кетогенната диета, обаче се използва глюкоза от мускулите и черния дроб.
Кетогенната диета е много проста!
Кетогенната диета се основава на факта, че енергийните нужди в тялото ви са изпълнени, както следва:
Избягвайте храни, които съдържат въглехидрати
За да постигнете тази цел, трябва да избягвате храни, които съдържат въглехидрати за кетогенна диета. Избягването на тестени изделия и ориз, но също така и мюсли и варива, като боб и леща, но също така и грах е неизбежно. Клубените и кореноплодни зеленчуци, като картофи и моркови, също са табу, както и сладките сладкиши, безалкохолни напитки, сладкиши и плодови сокове.
Що се отнася до плодовете, трябва напълно да избягвате кетогенна диета, от време на време е разрешена само малка част от плодовете. Списъкът с забрани включва готови ястия и нездравословни мазнини като майонеза и смеси от подправки, които често съдържат високи нива на захар.
Болеро напитки
Напитките болеро се считат за тайно оръжие срещу скучните напитки. Над 50 вкуса не оставят нищо за желание.
Храни, разрешени за кетогенна диета
Важно е да разчитате на мазни и богати на протеини храни като част от кетогенната диета. Това включва храни като
- мазни риби като сьомга и пъстърва, но също и риба тон и скумрия
- Млечни продукти, като масло и сметана
- Чедър и козе сирене и моцарела
- Орехи и бадеми, ленени семена, семена от чиа и тиквени семки
- домати, лук или авокадо
- Подправки като сол и черен пипер и пресни билки
Със здравословен микс от споменатите храни можете да изготвите вкусно меню, което също отговаря на принципите на кетогенната диета.
Кетогенната диета предлага много предимства
Едно е ясно: кетогенната диета е крайно избягване на някои храни. Но зад него има сериозен фон, който ви предлага много предимства за вашето ежедневие по отношение на здравето и фитнеса. Основно предимство е, че можете лесно да отслабнете. Някои проучвания показват, че кетогенната диета е много по-ефективна от тенденцията на диета с ниско съдържание на въглехидрати например.
Освен това не е нужно да броите калории на кетогенна диета. Изследванията показват, че можете да загубите до два пъти повече тегло и телесни мазнини като част от тази хранителна тенденция, отколкото при нискокалорична диета с ниско съдържание на мазнини. Причината за това е увеличеният прием на протеини, което също има положителен ефект върху ниското ниво на кръвната захар и по този начин подобрява чувствителността към инсулин.
Кетогенната диета - без глад?
Във връзка с успеха на отслабването чрез кетогенна диета, трябва също да се спомене, че съществено предимство е отсъствието на неприятни пристъпи на глад. Това се случва, защото храненията ви на кетогенна диета са богати на мазнини и протеини. В допълнение към тези положителни ефекти при отслабване има и здравословен аспект. Тъй като кетогенното хранене се използва като терапевтична мярка за някои заболявания като епилепсия и отделни метаболитни нарушения. Неприятните симптоми могат да бъдат значително облекчени чрез кетоза.
Но кетогенната диета може да направи още повече. Тъй като е доказано, че намалява количеството мазнини от коремната кухина. Така наречените висцерални мазнини са много вредни за здравето и могат успешно да бъдат намалени като част от кетогенната диета. Отрицателните ефекти върху здравето като сърдечни заболявания могат да бъдат избегнати, както и диабет тип 2.
Минуси от кетогенна диета
Кетогенната диета сама по себе си не предизвиква никакви странични ефекти. Както вече споменахме, симптоми като умора и проблеми със съня, но също така главоболие и проблеми с храносмилането могат да се появят по време на преходната фаза. Те обаче се преодоляват отново след максимум няколко дни. Ако искате да избегнете тези увреждания, трябва да започнете влизането в кетогенна диета с нормална диета с ниско съдържание на въглехидрати. Отделно от това, трябва да ядете, докато не се наситите.
Не е необходимо специално да намалявате калориите, тъй като тялото ви автоматично изгаря мазнини и протеини с помощта на кетоза. Въпреки това се препоръчва да спазвате кетогенна диета под лекарско наблюдение. Това е така, защото диетата с високо съдържание на мазнини може да причини отлагания върху съдовете. Това може да увеличи риска от инсулт или инфаркт. Освен това производството на пикочна киселина се увеличава значително, което може да отключи подагра.
Допълнителното снабдяване с витамини и хранителни вещества е важно
Като част от кетогенната диета, трябва да се уверите, че приемате адекватно определени микроелементи. Те оказват значително влияние върху вашето благосъстояние по време на промяната в диетата. Важни са в тази фаза
и трябва да се приема с подходящи добавки. Натрият се съдържа и в солта, поради което можете просто да добавите щипка повече към храната си. Можете също да използвате костен бульон, за да го овкусите. Екстремно нисковъглехидратните диети, включително кетогенната диета, могат да доведат до дефицит на магнезий в тялото ви.
Правилните добавки също могат да помогнат тук или можете да се поглезите с няколко ядки като макадамия или сурови бадеми всеки ден. На свой ред калият се съдържа в мазни риби като сьомга, но също така и в гъби и авокадо. Ако решите да приемате добавки тук, трябва да внимавате да не превишите максималната дневна доза от 4700 милиграма.
Ежедневната кетогенна диета е толкова лесна!
Ако вече сте правили диета в ежедневието, знаете точно как да се придържате към проблемните планове и хранителни стратегии. Най-големият проблем обикновено се крие в логистиката. Но прости съвети и хакове могат да помогнат. В самото начало на новия си етап от живота като част от кетогенна диета, трябва да премахнете всичко от домакинството си, което вече не отговаря на този тип диета.
Съставете точен списък за пазаруване за следващата седмица. Препоръчва се също винаги да имате вкъщи твърдо сварени яйца и пиле за кетогенна диета. Това е лесна и бърза закуска. Сиренето Харц също е отличен източник на протеини за лека закуска между отделните хранения. Когато сте навън, си струва винаги да имате чанта ядки или бадеми със себе си.
Ако сте в офиса през деня, трябва също да премахнете всичко, което противоречи на кетогенна диета. В замяна винаги трябва да имате кокосово масло в шкафа си. С това можете бързо да си направите непробиваемо кафе, когато огладнеете. Опаковка нарязани пилета, мини домати или жълт или червен пипер и твърдо сварени яйца ви предлагат добро и съвместимо решение, което отнема глада ви.
Когато пътувате, е важно да избягвате сухи ролки от луга в самолета. Вместо това, рулцата от яйчен белтък със намазана сьомга и вкусно авокадо имат добър вкус. Ако сте в колата и внезапно огладнеете, можете да се спрете на спирката за почивка за кюфтета и пушено свинско или братвурст. Трябва обаче да избягвате хляб и чипс.
Какво носи кетогенната диета на спортистите?
Многобройните положителни аспекти, които говорят в полза на кетогенна диета, вече са изброени. Може би все още се чудите как тази диета се вписва в живота на съзнателен спортист. Отговорът не е толкова лесен. Въглехидратите се разглеждат като важни източници на енергия, особено в спорта. По принцип кетогенната диета също може да ви даде сила за силови тренировки или фитнес. Ясно е обаче, че не можете да очаквате истинско върхово представяне на кетогенна диета - нито при издръжливост, нито при тренировки с тежести.
Веднага след като завършите промяната в диетата и тялото ви се адаптира към новата форма на производство на енергия, можете да постигнете приемливи резултати с редовно обучение. Истинските спортисти обаче ще изпитат незначително влошаване на представянето и по-ранен мускулен отказ.
Специална форма на кетогенната диета, анаболната диета, се използва от много силови спортисти и дори културисти. Това е с цел да се оптимизира съответно процентът на телесните мазнини преди състезание. Предимството на тази форма на хранене е, че телесните мазнини се разграждат масово. Това обаче води само до много малка загуба на мускулна маса.
Кетогенната диета, съчетана с упражнения, има един основен недостатък, който освен загубата на ефективност оказва влияние. Става въпрос за подкисляването на тялото ви. В хода на продължителни и интензивни упражнения за издръжливост човешкото тяло отделя огромни количества кисел лактат. Това се насърчава допълнително от кетогенна диета, която създава кисела среда чрез кетонните тела.
Това двойно излагане на подкисляване може да увреди целия организъм в дългосрочен план. Следователно е ясно, че кетогенната диета и упражненията могат да се толерират и лесно да се комбинират, стига да не се представяте най-добре или редовно да надхвърляте границите си в тренировките. Ако се движите само в средния диапазон на ефективност, определено можете да приложите кетогенна диета.
Кетогенната диета не е без противоречия
Дори ако много положителни ефекти от кетогенната диета са доказани в проучвания, този тип диета не е безспорен. Експертите критикуват едностранчивостта и пълното отказване от въглехидрати и захар. Както при много други начини на живот, кетогенната диета в умерени количества и под лекарско наблюдение определено има положителни ефекти върху човешкото тяло, но не бива да се преувеличава.