Списание Теглото; специален брой за затлъстяването; диетолог-диетолог-лион-калуар

Храненето добре, привилегия, която не е запазена само за богатите !

Цената не е повече

теглото

Надценените плодове и зеленчуци са една от причините хората със затлъстяване или наднормено тегло да ги отбягват. Фалшива идея, ако наблюдаваме развитието на цените на тези стоки през последните 10 години. Според INSEE (Национален институт за статистика и икономически изследвания) цените на плодовете и зеленчуците не са се увеличили повече от другите ежедневни потребителски продукти. Между 2000 и 2010 г. цените на пресните плодове са се увеличили с почти 29%, срещу 23% за пресните зеленчуци. Що се отнася до цената на ежедневните потребителски продукти, те се увеличиха с 29%.

Идеи да харчите по-малко.

Докато всички цени се покачват, пресните продукти все още са достъпни за всички. Чувство, споделено от Сесил Лагуш, лекар по диетология в Калуар. „Можем да ядем 5 плода и зеленчука на ден. Просто трябва да знаете как да се храните правилно. " В по-голямата си част не цената на тези храни отблъсква хората, а начинът, по който са приготвени. „Често ми казват: Искам да ям зеленчуци, но не знам как да ги готвя“. Изправена пред бедствието им, тя им предлага прости и евтини рецепти. „Трябва да спрем да казваме, че хората със затлъстяване не могат да се хранят правилно, защото не могат да си го позволят. Купуването на зеле за едно евро струва по-малко от замразената пица. И само с едно зеле можете да направите няколко хранения “, казва диетологът. .