Спестете 1000 ккал в менюто за парти - La Table des Enfants

парти

По повод празничните менюта слагаме малките ястия в големите от аперитива до храносмилателната почивка. което може да е причина за висок прием на калории.
Но ако на всяка стъпка избирате ястията си внимателно, можете да направите значителни икономии по отношение на калориите, като същевременно запазите вашето гурме удоволствие, с ключ към лекото храносмилане.

Спечелете 350 kcal като аперитив !

Гурме хапки, фъстъци, осолени бисквитки, наденица. осигуряват 400 до 650 kcal/100 g. Време за удобно споделяне, аперитивът може да продължи 1 час, което ни кара да си сервираме редовно тези много алчни храни и да се храним по този начин, без наистина да го осъзнаем до 600 kcal.

Твърде, заменете ги с малки веррини на зеленчукова основа и искрящ асортимент от чери домати, пръчици от краставици, листа от ендивия, цвете от карфиол или броколи. Сервирайте с кисело мляко или сос от извара. Украсете с бучки яйца за празнично докосване.
Създайте малки препечени филийки от варени картофи, покрити с извара и пушена сьомга или бучки.

Не забравяйте, че фъстъците са 40 пъти повече калории от чери доматите !
Ако можете, изпийте чаша вода, преди да изпиете шампанското си: това ще ви позволи да го отпиете бавно.

Спестете 250 ккал на входа

Предпочитайте морски дарове (стриди, кокошки, уинки,.) И ракообразни (омари, омари, скариди.), Които са 4 до 7 пъти по-малко калорични (70 до 110 kcal/100 g) от гъши грай (490 kcal/100 g)). Ограничете майонезата или маслото върху ръжения хляб.