Специално меню за покани; светлина; но добре!

добра вечер, за първи път идвам на този форум (не на сайта, който е златна мина) и може би ще задам глупав въпрос, но съм "в пълно отражение". Да да!: от 1 месец съпругът ми е на диета (става въпрос за ядене наистина балансирано, без закуски и очевидно избягване на ястия в сосове!
накратко, имаме гости следващия уикенд и не знам какво да ям, знаейки, че обикновено приготвям някои хубави малки неща, но трябва да се каже, че всъщност не е леко!
имате ли някакви идеи, особено по отношение на основното ястие?
Благодаря ви за отговорите.

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

добра вечер, за първи път идвам на този форум (не на сайта, който е златен рудник) и може би ще задам глупав въпрос, но съм "дълбоко в мислите". Да да!: от 1 месец съпругът ми е на диета (става въпрос за ядене наистина балансирано, без закуски и очевидно избягване на ястия в сосове!
накратко, имаме гости следващия уикенд и не знам какво да ям, знаейки, че обикновено приготвям някои хубави малки неща, но трябва да се каже, че всъщност не е леко!
имате ли някакви идеи, особено по отношение на основното ястие?
Благодаря ви за отговорите.

Добър вечер
гледане - все пак малко - моя ред Намирам много добри идеи за рецепти
http://www.marmiton.org/recettes/selections.aspx
биз

Добър вечер
кисело зеле с морски дарове, ако го направите, бял маслен сос, сервиран заедно с този, който направих с 25% леко масло и освен това никога не се проваля; няма повече „нарязан“ сос
Франсоаз

Виждам, че имаме хумор.
Разгледах добре тенджерата за готвене, но не мога да избера, особено след като рецептите, които избирам, обикновено не са много леки. и тогава бих искал такъв, който го изхвърля, без да изглежда да обръща внимание на неговата линия.
Благодаря все пак!

Като за начало ви предлагам тартара с crudités

Нямам идеи за ястието.

За десерт ви предлагам ананас с канела и шафран

Онзи ден го адаптирах във веррини: fromage blanc (но можете да направите мус) ананас и спекулус. Този десерт имаше голям успех.

Бих се върнал, ако имам идея за ястие.
Лека нощ

Добър вечер,
за уникално и приятно ястие през този сезон: кисело зеле от пушена риба, след това салата, сирене и плодова салата ?