Специално и обилно сладко от тиквички от лавандула и лимон

Що се отнася до готвенето на конфитюр, мисля, че всички първо се сещат за сладкото, ароматно, златно сладко от кайсии и разбира се, че го правя. Можем да приготвим и сладко от сливи, праскови и череши. и дори тиквички. Може да изглежда малко причудлива идея, но бих казал, че който го направи и опита със сигурност, ще прави сладко от тиквички всяка година след това.

Ароматизиран с лимон и лавандула, той е много, много вкусен и всеки, който не знае от какво сме готвили, никога не би го разбрал сам. Ние се отнасяме шеговито с лавандула, нямате нужда от много от нея: това е всичко, което придава малко мирис и аромат на сладкото. Сладкото от тиквички се подкрепя и от факта, че можем да получим тиквички на много по-добра цена от скъпите плодове, дори и да нямаме такъв късмет, че дори расте в зеленчуковата градина.

Може да се овкуси и с други подправки, това ми е любимото сега, не мога да си представя по-добре за закуска кроасан, торта, парче препечен хляб или сухари, но е и много вкусно за бисквитки и палачинки.

Състав за бутилки от 2 700 ml:

1,5 кг тиквички
30-40 dkg захар
1 пакетче ванилова захар
1-2 чаени лъжички смляна канела
3 чаени лъжички сушени лавандулови цветя
3 бр лимон
1 пакет конфитюр