Специални рецепти от кратуна до козе червен пипер Разнообразна природа

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

специални

От Töklecsó до bodag неговото създаване е инициирано и подкрепено от местната власт на Солнок. Публикацията, завършена в 500 екземпляра, не може да бъде закупена, но всеки може да я прочете или дори да я изтегли от уебсайта на кметството на Солнок. Има планове и за превод на публикацията на роми.

Какво е ясно при изучаването на рецептите: циганите готвят по различен начин от унгарците. По-пикантни, по-силни, мазни и по-сочни, като по този начин се приема, че диетата на ромите е неизвестна.

Готварската книга съдържа например a циганско пилешко зеле, супа от врана, печено говеждо от таралеж, печено от матката на майката, т.е. кукура, конска каша и кози пипер рецептата е.

За вкус на някои рецепти от книгата

Гювеч риба цигански

Състав: 1 кг шаран, сом или всякаква риба, 2-3 супени лъжици мазнина, 20-25 dkg пушен бекон, 1,5 -2 кг картофи, 2 глави лук, 5-6 супени лъжици циганско лечо, 1 чаша заквасена сметана черен пипер, черен пипер, сол. Подготовка: картофите се готвят в кора, рибите се почистват, изкормят, багажникът се нарязва, по-малките риби се напояват. Разстелете кръжените, варени картофи в намазнена тава за печене и посолете. Добавете осолената, червен пипер, риба с пипер. Следват тънки филийки лукови пръстени, а отгоре също тънки филийки бекон.

Циганско пилешко зеле

Състав: пушено месо, 1 с.л. брашно, 1 с.л. доматено пюре, 1 с.л. мазнина, 1 готово за консумация пиле, 1 кг малко кисело зеле, сол, черен пипер, червен пипер, лют пипер.