Специалисти по хранене и вашето физическо здраве
Често като спортен треньор ме питат за хранителни планове. Въпреки че това не е моята чаша чай (диетолозите са готови за това и са по-добре обучени от физически треньор, стига да са завършили обучение по „спортно хранене“), признавам, че понякога трябва да отговарям на въпроси.
Това се случва, когато диетите са напълно зле изпълнени (през повечето време, когато спортистът си измисля диетолог), но сега ще е необходимо да се проверят и диетите, предложени от някои диетолози и особено сред най-известните.
Ще ви дам пример: доктор Коен да не го споменавам, кавалер на ордена за заслуги, мултимедиен експерт, стига да има изображението и $$$.
Недоволен от това, че предлага режим, закрепен от Afssa за дисбаланса, който генерира, той очевидно е фен на певеца Жак Дютронк, известен по-специално благодарение на песента си „обърни си якето“.
Как така, той не е свободен от неистини ? Ами не. Този герой си позволява монументални грешки дори да си противоречи според аудиторията си.
Така че един съвет: Избягвайте да вярвате на това, което казват хипер-медийните диетолози (не е само Коен, но тук се фокусираме върху него).
Доказателство чрез изображение и звук
На 6 ноември 2013 г. програма за веганството (не съм веган, така че нямам особен интерес да защитавам този избор на начин на живот) на Canal + (новото издание).
В това предаване доктор Коен ни учи, че:
- Да бъдеш веган е възможно само за възрастни мъже и жени, не твърде възрастни, не бременни, не болни.
- За да се покрият нуждите от хранителни вещества и микроелементи, всеки ден са необходими 14 сорта зеленчуци, бобови и зърнени култури, нещо невъзможно според него (или твърде ограничаващо)