Бразилската суша предизвиква катастрофа с кафе
Черешите пресъхват по кафените храсти, вътре има само мънички зърна, някои плодове са напълно празни.
„Никога през живота си не съм преживявал подобна суша“, казва Леандро Гомеш от бразилската кооперация за кафе Coopamig. Много други фермери в южноамериканската страна също инспектират своите кафени храсти със загриженост - реколтата през май и юни вероятно ще бъде лоша. Според местната асоциация за кафе германските пиячи на кафе не трябва да се притесняват.
В основния регион за отглеждане на кафе в Бразилия, Минас Жерайс в югоизточната част на страната, през януари паднаха само 86 литра дъжд на квадратен метър. Нормалният диапазон е от 280 до 300. Той продължи по подобен начин и през февруари: Вместо 250 литра на квадратен метър, валеше само 135.
Бразилия е най-големият износител на кафе в света. Промишлеността е съответно загрижена за постоянната суша. Общо на пазара тази година ще липсват два милиона 60-килограмови торби кафе, изчисли наскоро Международната организация за кафе (ICO) - главно заради времето в Бразилия. Основният бразилски износител Terra Forte вече е намалил плановете си за 2014 г. с 15 процента.
Повече за кафето
В BILD-Check кафето е наистина универсално?
Новият бум на кафе в Мюнхен пече!
Дискаунтерите от 20 до 50 цента намаляват цените на кафето
Бразилия също е доставчик на кафе номер 1 за Германия. Въпреки това, колебанията в предлагането обикновено имат само ограничен ефект, казва Мелани Хансмайер от Германската асоциация за кафе в Хамбург. От една страна, купувачите могат да преминат към други страни, а от друга страна, зеленото кафе може да се съхранява до две години. По този начин колебанията могат да бъдат смекчени „преди крайните клиенти дори да забележат“. Като цяло пазарът е насочен към „че има години с добри реколти и години с по-малко добри реколти“, уверява Хансмайер.
Най-лошата суша от 40 години
Това не помага на местните производители. Кооперацията Coopamig в Минас Жерайс обикновено прибира 3,5 милиона торби годишно. Този път ще бъде с 25 до 30 процента по-малко, казва Гомес. През януари и февруари на места имаше само една десета повече дъжд от средната за дълго време. „Но това време е много важно за растежа и узряването на кафените зърна. "
Кооперацията Cooparaiso, която също е активна в Minais Gerais, също очаква по-специално малки зърна. Обикновено 500 литра кафе череши трябва да бъдат обработени за чувал от 60 килограма. Тази година „без съмнение ще са необходими 600 или 700 литра“ за чувал, казва Марсело Алмейда от Купараисо. Сушата в региона е най-силната от 40 години.
Almeida съобщава, че фермерите са "много загрижени", защото са наблюдавали редица малформации на кафените храсти. „Понякога в плодовете има само едно кафе на зърна вместо две. Или черешата има така нареченото черно сърце: И двете семена са напълно изсъхнали и изобщо не са развити. Някои плодове са просто празни. "
Ситуацията в Бразилия може да се усети и в световните търговски центрове. В Ню Йорк цената на килограм кафе се повиши до двугодишен връх от почти 2,10 долара миналата седмица. Кафето все още беше много евтино през лятото. Бразилските производители на кафе не са доволни от скока на цените, обяснява Марсело Алмейда: "Предпочитат да имат по-ниска цена и повече дъжд."
Надеждата вече можеше да бъде изпълнена. През следващите няколко дни в Бразилия се прогнозират обилни валежи. До каква степен дъждът все още може да помогне на производителите на кафе е несигурно. (AFP)