Спагети с песто пилешки кюфтета рикардо

Съставки

В голяма тенджера с подсолена вряща вода варете тестените изделия до ал денте. Отцедете ги и ги намажете леко с масло, ако трябва да изчакат. Резерв.

Междувременно в купа комбинирайте всички съставки с изключение на брашното. Сол и черен пипер.
Върху бисквитен лист изсипете брашното.
С леко намаслени ръце оформете всяко кюфте с 15 мл (1 супена лъжица) от месната смес. Поставете ги върху тавата за печене, след това ги набрашнете.
В същия съд или в голям тиган запечете кюфтетата в маслото. Добавете бульона и сметаната. Оставете да заври и оставете да къкри леко, докато кюфтетата се сварят. Върнете макароните в тенджерата и добавете сиренето. Разбъркайте добре и загрейте отново. Настройте подправките. Добавете пилешки бульон, ако е необходимо.
Сервирайте и поръсете с босилек.

Наистина много добър, прост и бърз.

Отлична рецепта, цялото семейство я хареса. Аз също удвоих соса и сложих лук отгоре. Беше перфектно !:-)