Сотиран зелен фасул, рецепта Ptitchef
Съставки
- зелен боб
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- зехтин
- 2 скилидки чесън, счукани
- сол
- пипер
- накълцан магданоз
Подготовка
- Сварете зеления фасул в подсолена вода с 1/2 чаена лъжичка сода за хляб, без да покривате тенджерата.
- След като се сварят, ги отцедете.
- В тиган сложете зехтин, 2 счукани скилидки чесън, сол, черен пипер и накълцан магданоз
- Задушете за няколко минути, след което сервирайте горещо.
- Тези зърна могат да се сервират с месо на скара или с печено пиле.