Сос уасаби Рецепта на сос уасаби
Рецепта на сос васаби не е точно традиционна румънска рецепта. Всъщност това е част от японската кухня, този сос уасаби е този, който често се сервира със суши, като е типичен японски хрян. Но тъй като не сме в Япония и много от техните съставки все още са загадка за нашата култура, ще научим сами как да приготвяме такъв сос от уасаби.
Парче традиция само в няколко чаени лъжички сос от уасаби
Ето съставките, от които се нуждаем, за да приготвим този вкусен сос васаби:
- половин чаша вода
- 3 чаени лъжички прах от уасаби
- половин чаша соев сос
- 2 чаени лъжички олио
- 2 чаени лъжички сладко вино
- чаена лъжичка пресен джинджифил
- два зелени лука
 |
Една проста рецепта: сос уасаби
Ето какво трябва да направите. Трябва да измиете много добре зеления лук и да отстраните пуканките и първия лист отгоре, след това да го накълцате (бялата част и листата) възможно най-малки. В купа смесете праха уасаби с вода, докато получите фина паста, след това добавете маслото и джинджифила и продължете да бъркате. Без да спирате да бъркате, добавете соевия сос, постепенно. Когато приключите с тях, преминете към добавянето на виното. Уверете се, че всички съставки са добре включени и след това можете да поставите нарязания лук в купата със сос уасаби.
Ако сте направили всичко това, сложете новия си сос васаби върху храната и се насладете на много специален вкус. Не напразно е японска традиция. Ароматът е съставна част от него. Така че, насладете се на новия си сос уасаби и зарадвайте близките си с нова рецепта, която ще ги обърне по гръб.