Сос от лисички

Сосът от лисички е сос, който отнема няколко минути, за да се подготви за резултат, който ще окаже въздействие върху вашите гости. Като акомпанимент към месо или риба, сосът от лисички може да се направи и за подобряване на класическо ястие като тестени изделия или пилешки котлети с ориз.

ванилов ориз карамелен

  • 250 г пресни лисички
  • 20 г масло
  • 2,5 дл пълна сметана
  • 1 шалот
  • 1 dl бяло вино
  • 1 връзка магданоз
  • Сол пипер

Време за готвене: 5 мин

Нарежете върховете на краката на лисичките, след това ги почистете с кърпа или малка четка (не ги мийте с вода).

Накълцайте лука и магданоза и заделете малко магданоз за последната украса.