Сос от червена боровинка и ябълка; Savor от Geneviève O; Глеман

Ние празнуваме тези два местни плода в тази елегантна, но обезоръжаващо проста рецепта. Като бонус, половината сладост на соса от червена боровинка купуваме в готов вид!

Съставки

• 500 мл (2 чаши) замразени боровинки
• Ябълков сок 375 ml (1 ½ чаши)
• 60 ml (¼ чаша) кленов сироп
• Канелена пръчка 1
• Червени ябълки 2

Стъпки за подготовка

1. В средна тенджера комбинирайте боровинките, ябълковия сок, кленовия сироп и пръчката канела. Оставете да заври на силен огън. Намалете до средно висока температура и оставете да къкри 10 минути.
2. Междувременно обелете ябълките и ги нарежете на кубчета.
3. Добавете ябълките към соса и продължете да готвите 10 минути.
4. Извадете пръчката канела и сервирайте.

---