Сьомга, скариди или риба тон Какъв вид морски дарове е най-здравословен
Риболов за по-добро здраве? Не търсете повече от плота с морски дарове в местния хранителен магазин.
От години чуваме за ползите от яденето на морски дарове, особено когато става въпрос за връзката между омега-3 и здравето на сърцето. Съвсем наскоро проучванията показват, че консумацията на морски дарове също може да подпомогне здравето на мозъка, включително намаляване на депресията и стимулиране на настроението. Морските дарове не само осигуряват богат източник на омега-3 мастни киселини, но също така осигуряват селен, желязо, витамини от група В и множество други ценни хранителни вещества.
Що се отнася до протеините, много видове морски дарове имат относително високо съотношение протеин към калории, като опаковат около 7 грама протеин на унция.
Проста, невредима рецепта за ястия със скариди
Днес американците ядат повече морски дарове, отколкото през предишните десетилетия, но скорошно проучване установи, че само всеки десети потребител отговаря на целта да яде морски дарове два пъти седмично, както се препоръчва от Бюрото за профилактика на заболяванията и насърчаване на здравето Въпреки че много хора са наясно с ползите за здравето от различните видове морски дарове, не всеки знае кое е най-доброто за диетата им - или как да изберем правилното парче риба в супермаркета.
Други бариери, свързани с консумацията на морски дарове, включват убеждението, че морските дарове струват повече от другите форми на протеин (което понякога е вярно) и объркване относно най-добрия начин за готвене на различни видове риби.
Не се плашете от всички избори на рибния плот. Помолете производителя на риба да препоръча висококачествена селекция въз основа на вашия бюджет и предпочитания на семейния вкус. Гети Имиджис
Ако искате да включите повече морски дарове във вашата диета - независимо дали са пресни, в консерва или замразени - има голямо разнообразие от видове и цени, които да отговарят на всяко небце, бюджет и диета.
Ето някои от любимите морски дарове на моето семейство, заедно с няколко прости рецепти за удоволствие на голямо разнообразие от вкусови рецептори.
сьомга
Сьомгата е вкусна, мазна риба, която е богата на здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини. Сьомгата също е добър източник на витамин D, който е важен за здравите кости. Ежедневната препоръчителна стойност на витамин D е 400 IU за възрастни и деца на 4 и повече години. Порция сьомга от 3 унции съдържа 570 IU витамин D. Намирането на естествено срещащ се витамин D в много храни не е лесно (но можете да го намерите и в обогатени млечни и млечни млека), така че сьомгата е чудесен избор.