Сьомга и пюре от ряпа златна топка и картофи -ЛЕКО - auxdelicesdemanue
Публикувано на 16 септември 2015 г. от emmanuelle
Много проста рецепта и в допълнение тук приготвяме кашата и рибата едновременно.
Златната топка ряпа е много добра, месото й е жълто и много сладко.
Тази рецепта се приготвя с помощта на Companion, можете да я направите на пара.
Тази рецепта осигурява 309 калории за 1 човек.
Време за приготвяне: 15 минути
Готвене: 20 mn
Съставки за 1 човек:
- 1 плоча сьомга (100 гр) + сол с пипер Espelette (или подправки по ваш избор)
- 2 златни топки ряпа (200 гр)
- 1 малък картоф (60 гр)
- 2 кубчета лед домашен концентрат от бульон (или 1/2 кубче зеленчуков бульон)
- 1 малко парче 41% масло (3 гр)
Подготовка:
Обелете, измийте и нарежете картофа и ряпата на ситно.
Изсипете зеленчуците, водата и концентрата от зеленчуков бульон в купата Companion, снабдена с ножа за месене/смачкване.
Отстранете кожата от сьомгата, поставете я върху лист хартия за печене, подправете я, затворете хартията за печене под формата на фолио и я поставете в парната кошница на спътника и поставете върху зеленчуците.
Програма Бавно готвене (оставете да къкри) P3 - 95 ° - 20 минути, малка капачка за пара.
Извадете сьомгата и кошницата на парахода, без да отваряте фолиото, за да се затопли.
Затворете капака, сол и черен пипер зеленчуците и задайте скорост 9 за 30 секунди, изсипете кашата върху чиния и поставете сьомгата отстрани.
Споделете тази статия
Ще ви харесат и:
Коментирайте тази статия
Здравейте, Вероятно се досещате, казвам се Емануел и съм страстен в готвенето. Създадох този блог, за да споделя с вас моите рецепти, които създавам, както и тези, от които съм вдъхновен. Кухнята ми може да бъде последователно семейна, гурме, лека, традиционна, бърза или оригинална, според моите желания. Надявам се, че ще ви хареса да се скитате в моя блог и не се колебайте да ми оставите вашите съобщения и да ми изпратите вашите снимки на приготвените ястия, които ви поставих под светлината на прожекторите. Добро посещение.