Солена каша от домати и елда - Au Fil du Thym

домати

Здравейте всички,

Ще се срещнем отново тази сутрин за една малка идея за сезонни рецепти, наистина „без суетня“ и идеална за сложния период на връщане към училище. Засищащ, вкусен, направен за 5 минути. По ирония на съдбата, това също е много полезно за мен в момента, когато оставих "голямата си кухня" за микро-кухненски бокс в хотелски апартамент за професионалния си трансфер. ^^

Накратко, ако посещавате блогове за готвене, може би вече сте виждали рецепти за каши, рецепта за сладка закуска, приготвена от житни люспи и мляко/растително мляко. Опитах веднъж у дома и честно казано това беше провал. Малките гастрономи не харесват „пуф-пуф“ (= задушна) страна, съпругът ми е „странното му лице“ и за мен наистина беше прекалено засищащо. Поради това концепцията бързо беше оставена настрана. А ти ? Пробвали ли сте ?

През лятото, придвижвайки се към работата, започнах да се притеснявам за изпразването на шкафовете. За бързо приготвяне на зърнени храни или житни люспи, концепцията за експресирайте солени каши относително ме заинтересува. Последователен, бърз, вегетариански, изглеждаше идеален за помиряване на празни шкафове и ограничено време. И така, една вечер на липса на време, хванах малко каша (елда на скара, готвене 3 минути топ време); домати от градината; за мини сос, соево мляко за гладкост и престо, имах значително вегетарианско ястие.

Ако „кашата“ имаше неприятна привлекателност, откъм вкус, тя се оказа истинска наслада. Вкусно е с доматите, гладко и сладко със соево мляко, леко селско с каша и много ароматно с билки от Прованс. Добавете няколко чери домати или рукола отгоре, след което подредете ястие с фондан/хрупкави нюанси. Толкова го харесах, че останалата каша бързо мина през него . И в крайна сметка купих обратно куп от него !