Солен хайвер от минтай - съдържание на калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание

хайвер

Полъкът принадлежи към едноименния род, който живее предимно в студена вода. Този представител на семейство трески, често се среща в северните води на Тихия океан (калоризатор). За Русия минтакът е една от търговските риби в страната.

Соленият хайвер от минтай е продукт, получен чрез осоляване и привеждане на рибните филета до консистенцията на течно пюре.

Хайверът за разграждане на естествен леко солен минтай е опакован от производителите в метални кутии, дървени или метални бъчви, в стъклени буркани.

Съдържание на калории в солен хайвер от минтай

Калоричното съдържание на осолен хайвер от минтай е 128 kcal на 100 грама продукт.

Състав и полезни свойства на солен хайвер от минтай

Солен хайвер от минтай, отличаващ се с висока концентрация на такъв микроелемент като натрий.