Сокове, препоръчани при диабет
Много е важно пациентът с диабет да бъде лекуван от специалист. Ако това заболяване не се наблюдава, промени в кръвоносните съдове могат да доведат до хипертония и нарушена циркулация, причинявайки проблеми с бъбреците, нервите и очите.
Диабет тип I се среща в детска възраст. Панкреасът не е в състояние да произвежда необходимия инсулин; това заболяване може да се контролира чрез ежедневни инжекции на инсулин.
Диабетът тип II обикновено се проявява в зряла възраст и един от основните рискови фактори е затлъстяването. В този случай панкреасът произвежда достатъчно инсулин, но тялото не е в състояние да го използва ефективно. Лекарите вярват, че диабетът тип 2 е проблем, който идва от „нарушението на контрола на кръвната захар“, което най-общо се обяснява с „неспособността на организма да произвежда достатъчно инсулин“. Високите нива на кръвната захар могат да се регулират чрез контролиране на диетата и загубата на тегло.
В случай на диабет тип II, храната и билките могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар, да подобрят храносмилането и чревната абсорбция на хранителни вещества, да стимулират кръвообращението и да укрепят имунната система. В тази статия представям няколко рецепти за здравословни сокове, препоръчани за хора с диабет.
Рецепти за сокове, препоръчани за хора с диабет
Рецепта No. 1
съставки: (за един човек)
- 1 чаша касис
- 50 ml меко сирене тофу (органична соя)
- 2 портокала
- 1 супена лъжица настърган корен от джинджифил
Подготовка:
Първо извлечете портокаловия сок, а след това с блендера обработете касис, сирене тофу, портокалов сок и корен от джинджифил, докато всички съставки се смесят добре. Сервирайте веднага, за предпочитане за закуска.
Рецепта No. 2
съставки:
- 1 чаша пресни или замразени ягоди (250 мл)
- 2 пресни филийки ананас
- 3 супени лъжици натурално кисело мляко
Подготовка:
С помощта на пасатор обработвайте ягодите, резените ананас и киселото мляко, докато получите достатъчно хомогенна напитка. Консумирайте веднага, веднъж на ден, за предпочитане сутрин.
Рецепта No. 3
съставки: (за един човек)
- 1/2 чаша органично соево мляко
- 1/2 чаша прясно или замразено френско грозде
- 1/2 чаша череши без костилки, пресни или замразени
Подготовка:
С помощта на пасатор обработвайте соевото мляко, касис и череши, докато всички съставки се смесят добре. Пийте този сок всеки ден, за предпочитане сутрин, за закуска.
Състав: (за един човек)
- 1 грейпфрут
- 3 ягоди, пресни или замразени
- 1/2 чаша сирене тофу
Подготовка:
Първо извлечете сока от грейпфрут и след това с пасатора обработете добре всички съставки: сирене тофу, ягоди, заедно със сока от грейпфрут. Сервирайте веднага, за предпочитане за закуска.
Рецепта No. 5
съставки:
- 2 пресни кайсии без костилки
- 1 филия пъпеш
- 1 портокал
- 3 мандарини
Подготовка:
Първо извлечете сока от трите мандарини и портокала, а след това го обработете в блендера заедно с кайсиите и резенчето пъпеш. Обработвайте, докато получите гладка напитка. Сервирайте веднага на гладно.
Препоръки за диабет
Общи препоръки
Избягвайте хроничния стрес на всяка цена, тъй като той пряко влияе върху нивата на кръвната захар. Практикувайте техники за релаксация и излизайте сред природата възможно най-често. Също така ежедневните упражнения са много ефективни при регулирането на нивата на захар. Многобройни проучвания показват, че упражненията, включително упражнения, без да се фокусираме върху загуба на тегло, т.е. Например, показано е, че интервалните тренировки с висока интензивност подобряват чувствителността към инсулин с до 24% само за четири седмици.
Хранителни препоръки
Приемайте предимно вегетарианска диета, базирана на пресни плодове и зеленчуци като: ябълки, авокадо, горски плодове (къпини, малини, ягоди, касис), помело, лимони, вар (вар), круши, сладки картофи, зеленчуци с зелени листа (спанак, зеле, зеле, брюкселско зеле, зеле, броколи), домати, лук, боб. Те помагат за регулиране на нивата на кръвната захар и поддържат способността на имунната система да се бори с инфекциите.
Няколко научни изследвания вече потвърдиха, че яденето на пълнозърнести храни вместо бял ориз може да намали риска от диабет с около 36%. Пълнозърнестите храни са богати на магнезий, хром, омега 3 мастни киселини и фолиева киселина и по този начин намаляват риска от диабет.
Яжте омега-3 мастни киселини, които се съдържат в конопените семена и маслото, ленените семена, тиквените семки. Конопеното масло е известно още като „идеално балансираното масло на природата“, тъй като изглежда съдържа ненаситени мастни киселини в идеалното съотношение на Омега-6 и Омега-3. Хората, които са устойчиви на инсулин, ще се възползват от консумацията между 50 и 85% от дневните си калории под формата на здравословни мазнини. Отличните източници на здравословни мазнини включват орехи и кокосово масло, плодове от авокадо, масло и гхи (избистрено масло), сушени плодове. Не забравяйте, че мазнините са с високо съдържание на калории, дори ако ядете малка порция. Яжте повече зеленчуци, отколкото храни с високо съдържание на мазнини.
Консумирайте запарки и студени мацерати от лечебни растения като армурариу, канела, карамфил, кориандър, глухарче (листа и корен), семена от сминдух, джинджифил, гинко билоба, лайм, куркума, миша опашка.
Да се избегне:
- Преработени храни;
- Рафинирани храни;
- Кофеинът, който се съдържа в кафето и търговските безалкохолни напитки.