Сок; Ползи от морски зърнастец, свойства и препоръки - Natura Force
Какво е това?
Сокът от морски зърнастец се приготвя от малък жълт или оранжев плод: морски зърнастец зрънце. Расте в храст със същото име и с бодливи листа. Известен от хилядолетия, този храст, роден в Азия и Европа, предлага тук един от най-богатите на витамини плодове.
Много традиционни лекарства го използват по целия свят заради тонизиращите му свойства, но не само. Китай е основен потребител, но морски зърнастец се отглежда и в Европа и Северна Америка. Днес зърнастецът се използва най-широко под формата на плодов сок. Приготвен от пресни и органични плодове, той запазва всички добродетели на плодовете и е от полза за потребителите.
Облепиха, царят на витамин С
Зърната, използвани за приготвяне на сок от морски зърнастец, съдържат голям брой основни хранителни вещества, включително витамини (A, B1, B2, C, E, F, K и P). Този плод е световно известен и със съдържанието си на витамин С, което е много по-високо от това на портокала (360 милиграма/100 грама плодове). Което го прави един от най-богатите плодове на витамин С в света, заедно с ацерола и camu camu.
В допълнение, този малък портокалов плод предлага и много минерални соли и микроелементи, много интересни. Сред минералите, които съдържа, са силиций, фосфор, калций, желязо, манган, азот, бор и дори алуминий. Освен това има различни незаменими мастни киселини (1), включително омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9. Което е особено рядко сред многото сортове плодове.
Освен това си струва да се подчертае невероятния антиоксидантен състав на зърнастец от морски зърнастец. В действителност ние откриваме в сока от морски зърнастец антиоксидантни витамини (витамини С и Е), полифеноли, каротеноиди, както и флавоноиди. Този плодов сок е истински концентрат от основни хранителни вещества за нашето тяло. Освен това от този необичаен състав сокът от морски зърнастец извлича своите многобройни ползи за здравето.
Какво е морски зърнастец ?
Среща се в някои страни в Европа и Азия, морски зърнастец е портокалов плод, растящ върху малък бодлив храст със същото име. Той се използва широко в билколечението, където се радва на много интересна репутация, по-специално поради изключителното си съдържание на естествени антиоксиданти и омега 7. Този плод, богат на основни хранителни вещества, антиоксиданти и витамини, съставя този сок, изглежда има всички качества необходимо за подобряване на здравето и благосъстоянието на всички (2).
Произход на морски зърнастец
Роден в високите части на Азия, особено в Тибет и Източна Европа, морският зърнастец се е разпространил през вековете във френските Алпи и дори в Италия. Храстът, върху който растат малки плодове от морски зърнастец, оценява силно студените райони на света. През цялата история морският зърнастец се е използвал главно като стимулант и подсилващо средство за тялото.
Къде да намерите най-добрия сок от морски зърнастец ?
Има няколко качества на сок от морски зърнастец и морски зърнастец. Това се дължи повече на самото отглеждане на морски зърнастец, отколкото на използвания метод на производство, въпреки че последният също е важен.
В зависимост от няколко фактора като местоположението, продължителността на слънчевото греене, валежите и качеството на почвата, където се отглежда морски зърнастец, сокът от него понякога ще се окаже горчив, дори много горчив или понякога леко сладък. Следователно е препоръчително както да се предпочита място, така и адекватно качество на почвата, но понякога и известно ноу-хау и време (няколко десетилетия), за да успеем естествено да направим плодовете от морски зърнастец по-малко горчиви и да получим идеална вкус.