Сок от цвекло Beutelsbacher, ферментирал с млечна киселина

Млечнокисела ферментирала неконцентрирана сок от прясно събрано цвекло от сортовете "Rote Kugel" и "Bolivar", които произхождат от не-ГМО и несемена семена, т.е. не от хибридни семена. Хибридите възникват от кръстосването на изкуствено създадени самородни линии и следователно са противоречиви.

Тъмночервеният сок от цвекло е естествено мътен и богат на растителни пигменти. С помощта на образуващи млечна киселина микроорганизми се осъществява естествена ферментация (процес на лактоферментация), при която предимно се образува ценната, по посока на часовниковата стрелка L (+) - млечна киселина. Сред минералите трябва да се посочат по-специално калий, натрий, магнезий и калций. Сокът от цвекло също съдържа различни протеинови компоненти с различни стойности.
Суровият сок, който се понася най-добре при разреждане, е отличен тоник за анемия, обща слабост и сокът от цвекло, ферментирал с млечна киселина след инфекции, се понася особено добре и е приятен. Ето защо сокът от цвекло има много приятели сред хората, които се грижат за храненето.

По време на гладуването се препоръчва да пиете наситено червения сок от червено цвекло с богатото му съдържание на витамин А в средата на периода на гладуване. Повече за това в ръководството „Подходящо чрез гладуване“.

Състав: Сок от цвекло **, сок от ацерола **
(* = от контролирано биологично отглеждане, ** = от биологично, динамично отглеждане)

Съвети за алергии:
веган, без глутен, без лактоза

Средни хранителни стойности на 100 ml:
енергия	155 kJ/37 kcal
дебел тук: наситени мастни киселини	0,0 g 0 g
въглехидрати от които захари	8 g 6,8 g
Фибри	G
протеин	1 g
сол	0,1 g

Произход: Германия

Изображението и описанието са предоставени от производителя. Отклоненията и промените от производителя са запазени!

Производител:
Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH
Биркелщрасе 11
71384 Вайнщат

---