Сок; морски зърнастец и зехтин; ползи от морски зърнастец, опасност, дозировка, странични ефекти
Морският зърнастец (Hippophaë Rhamnoïdes) и неговите малки портокалови плодове се използват широко в рецепти за конфитюри, а също и в прясна версия
История на морски зърнастец
Бране на плодове от морски зърнастец
Брането на тези плодове е доста трудно поради бодливите клони, най-добрият начин да откъснете плодовете и да ги вземете с вилица.
Консумирайте шепа от малките плодове от зърнастец сурови или сушени всеки ден, няма да бъдете разочаровани от жизнеността, която тя осигурява.
Консумация на плодове от морски зърнастец
The малки плодове от морски зърнастец за предпочитане трябва да се консумират пресни защото съдържат повече витамини и вещества, от които тялото се нуждае.
Просто измийте малките плодове и ги сок, като ги смачкате на ръка или със сокоизстисквачка, за да съберете сока.
Консумацията на този сок е да се пие за предпочитане сутрин, предвид високото съдържание на витамин С.
Можете да намерите този малък плод в аптеките под формата на капсули като хранителна добавка.
Състав
Напоследък, особено сред тези, които се интересуват от здравословно хранене и естествени методи за здраве и грижа за красотата, сокът от морски зърнастец и неговото масло станаха изключително популярни, заедно с плодове като нар и плодове асаи.
Плодовете на морски зърнастец съдържат над 190 ценни хранителни вещества, включително витамин С, който е 12 пъти по-висок от този в повечето цитрусови плодове .
В допълнение към аскорбиновата киселина, този плод съдържа и витамин А, В, D, Е, К, Р и F, добре снабден с бета-каротин, фосфор, калций, магнезий, калий, натрий и в желязото, плодовете на морски зърнастец са благословия на природата.
Всички тези съставки правят малкото портокалово зрънце много мощен плод, лесно използван за храна, медицинско и козметично производство.
За да ви дадем представа, ние намираме в сока от морски зърнастец по-голямо количество витамини от група В, отколкото в пшеничните зародиши, неговият студено пресован сок също съдържа три пъти повече витамини А от морковите.
Сокът от този необикновен плод съдържа също много важен ензим, който помага да се предотврати вредното въздействие на свободните радикали и който се нарича супероксиддисмутаза (SOD), освен това сокът от прясна морски зърнастец съдържа повече от известния женшен Panax.
Голяма част от ползите за здравето се дължат и на изобилието от омега-3, 6, 9 и 7 мастни киселини, намерени в състава му.
Семената или сокът от морски зърнастец също са много богати на съставки като каротеноиди, токофероли и токотриеноли.
Те също така съдържат пълен набор от антиоксиданти като феноли, терпени и гликозиди.
Свойствата на морски зърнастец
Според учените листата на растението и плодовете имат противоракови и противотуморни свойства.
Смята се, че сокът от морски зърнастец е отлично средство за намаляване на нивата на холестерола и има положителни ефекти върху сърдечно-съдовата система.
Намираме този плод и в козметиката, тъй като плодовете имат забележително съдържание на палмитолеинова киселина (цис-9-хексадеценова киселина), което помага за регенерацията на клетките и заздравяването на рани.
Поради тази причина във фармацевтичната индустрия много кремове съдържат морски зърнастец и се използват за предотвратяване на стареенето и регенерацията на тъканите.
Маслото от морски зърнастец е полезно и в борбата с кожни заболявания като псориазис, акне, розацея, розацея и дерматит.
Сок от морски зърнастец за стимулиране на имунната система и нейното масло за подпомагане на рака
Предотвратяване на рак
Ползи за сърцето и срещу хипертония
Органичният сок от морски зърнастец съдържа флавоноиди (кверцетин, кемпферол), които имат свойството да повишават сърдечната контрактилитет (свиване), подпомагайки помпената му функция, намалявайки периферното му съпротивление (съдово съпротивление) и увеличавайки еластичността на кръвоносните съдове.