Сок или смути, кой да изберете Яйце; Растение
Човешката природа винаги търси твърд и окончателен отговор на всички въпроси. Често търсим „да“ или „не“, доброто или лошото, „направи“ или „не направи“ ... Ето как можем да се изправим пред следната дилема: сок или смути? Коя да избера? Коя е по-добра за вашето здраве? Както обикновено, няма ясен отговор, тъй като зависи от това, което търсите ...
Ако искате да замените хранене: смути
Да си направите смути означава да сложите цели плодове и зеленчуци в блендер. Следователно продуктът се консумира изцяло и с все още налични влакна. Това ни позволява да останем сити по-дълго и по този начин можем да заменим хранене.
Ако искате да превърнете смутито си в пълноценно хранене, препоръчвам да добавите протеини и мазнини. По този начин ще получите добре балансирано хранене.
Моят съвет: 1 плод по ваш избор + 1-2 зеленчука по ваш избор + източник на мазнини (лъжица кокосово масло, авокадо, ядки или семена от чиа) + източник на протеин (протеин на прах, ядково масло или кисело мляко).
Ако искате да се запасите с витамини: сок
Когато приготвяте сок, отделяте сока от диетичните фибри. По този начин получаваме концентрирана течност от витамини, минерали и фитонутриенти. Важно е да споменем, че диетичните фибри не са лоши. Що се отнася обаче до сока, липсата на диетични фибри подпомага процеса на усвояване на витамините. Без фибри тялото може да усвоява основни хранителни вещества почти моментално с възможно най-малко усилия. Следователно процесът на храносмилане е „заобиколен“.