Соева диета - неефективна като допинг в мозъка
Противно на това, което се надявахме, богатите на соя диети очевидно не подобряват умственото представяне. Това са открили американски изследователи в проучване с по-възрастни жени.
От Dr. Elke Oberhofer Публикувано: 25 юни 2012 г., 16:53 ч
Не по-ефективно от плацебо: Ежедневната соева напитка не помага срещу забравата.
СТАНФОРД. Богатата на соя диета няма значителен ефект върху когнитивните способности при жените в постменопауза.
Само леко подобрение на зрителната памет може да бъде демонстрирано в американско проучване.
Ефектът от азиатските диети върху симптомите на менопаузата отдавна е спорен.
Твърди се, че богатите на соя храни помагат особено при горещи вълни, но се предполага и ефект върху когнитивните способности на възрастните жени.
В проучването са участвали жени в постменопауза
Рандомизирано проучване от САЩ сега показа, че специалната соева диета с високо съдържание на изофлавони едва ли е в състояние да подобри глобалната когнитивна функция.
313 жени в постменопауза на възраст между 45 и 92 години са били изтеглени за две групи: Едната е получавала 25 грама богат на изофлавон соев продукт (под формата на прах или на блокче) със съставките генистеин, даидзеин и глицитеин дневно в продължение на две години и половина.
На плацебо групата беше предложен идентичен на вид млечен протеинов продукт без изофлавони за същия период от време (Neurology 2012; 78 (23): 1841-1848).
Придържането беше отлично и в двете групи с 90% във верума и 89% в плацебо групата. И двете са се подобрили като цяло в комбиниран невропсихологичен резултат от 14 различни параметъра, но не се вижда разлика между групите.
Изофлавоните, които са известни още като "фитоестрогени" поради техния лек полово-хормонален ефект, само подобриха параметъра "визуална епизодична памет", например изземването на лица.
Във всички останали точки, например пространствено въображение, запаметяване на списъци или логическа памет, плацебо групата беше обвързана.
Нито възрастта, нито времето на настъпване на менопаузата или наличието на менопаузални симптоми не са имали значително влияние върху резултата.
Въпреки това, имаше лека тенденция към по-лоши стойности при жени, които са навлезли в менопаузата поради хирургическа интервенция.
Изофлавоните се свързват с естрогенните рецептори
Изследователите около Виктор У. Хендерсън от Станфордския университет спекулираха по-специално за ефектите по отношение на епизодичната памет; наред с други неща, хипокампусът се постулира като негов анатомичен корелат в мозъка.
Изофлавоните се свързват с естрогенните рецептори, особено ß-рецепторите, които присъстват в относително високи концентрации в хипокампуса. Надеждите за съответни когнитивни ефекти сега са до голяма степен разочаровани от двойно-сляпото дългосрочно проучване.
Учените съветват да не се използват богати на соя диети с цел подобряване на умственото представяне в световен мащаб, но нито един от тях не вижда причина да се подозира вреден ефект. Изследването не открива никакви връзки с по-късна деменция.