Снежнобял, деликатен на вкус
Виждали сте червени домати, розови домати, слънчево жълти и ярко оранжеви домати и дори черните домати вече не се считат за необичайни. Изглежда, че всички вече са виждали! Но не. Още не сте виждали. бели домати.
Снежнобялите домати заслужават място във вашата градина
Мнозина ще ги считат за неуспешен резултат от развъдната работа - появата на повечето сортове е болезнено непрезентабилна. Снежнобялите сортове обаче се отглеждат не заради красотата, а заради здравето: много страдащи от алергии, които преди това са си отказали удоволствието да ядат салата с домати, вече могат да си го позволят. Освен това белите домати са много по-здравословни от обикновените червени.
Сега "русите" домати все още са регистрирани в градините на тези, които обичат да експериментират със сортове. Така те просто твърдят, че белите домати са по-сладки от обикновените, тъй като съдържат повече захар и почти никаква оксалова киселина. Но това не е всичко! Белите домати имат и много други полезни свойства.
За какво са полезни албиноси?
Флавоните придават на доматите снежнобял оттенък - вещества, които укрепват стените на кръвоносните съдове, увеличават ефекта на аскорбинова киселина, успокояват и отпускат нервите. Ето защо лекарите по целия свят препоръчват включването на бели домати в диетата си за тези, които страдат от нарушения на нервната система или повишена агресивност.
Белите домати, за разлика от техните „червенобузи“ градински партньори, са по-подходящи за диетично хранене. Особено си струва да си вземете легло със снежнобяли домати за тези, които имат язва и гастрит с висока киселинност.
За онези градинари, които се грижат за здравето си, животновъдите са разработили няколко особено полезни сорта, които условно се разделят на едроплодни и средноплодни.
Тъй като появата на снежнобяли домати е необичайна и животновъдите са креативни хора, те измислиха поетични имена за тях.
Сортове домати храсти Бяло чудо растат силни и "разклонени". Всяко растение може да даде до 10 кг плоски, заоблени плодове. Всяка четка съдържа поне дузина бели домати албинос с тегло под 400 г. Впечатляващо разнообразие!