Снасяне на яйце, или Бенедикт, или Флорентина, Пиян плъх с добър избор
Известно е, че преди смъртта си, Лемюел Бенедикт, известен брокер в Ню Йорк, каза, че яйцата на Бенедикт са създадени случайно, след молба от него за „лечение на махмурлук“ през 1894 г. Комбинацията от хляб и масло, снасени яйца, шунка и холандски сос беше толкова впечатляващ за готвача Оскар Чирки, че по-късно го включи в постоянното меню на хотел Валдорф.
Яйца Бенедикт (270гр)
Всяка сутрин се питаме: какво ядем на закуска? Как можем да варираме закуската, за да не ни омръзне, но и да имаме така необходимите хранителни вещества за един ден, пълен с активност.
Сега ви предлагаме вкусни яйца от Бенедикт, толкова популярни в американски градове като Ню Йорк, истинска наслада за сетивата - класически ястие, което се състои от две половини английска кифла, с поширано яйце, бекон и сос холандски. Структурата на яйцето, комбинацията от яйце с холандски сос и контрастът между сладкия вкус на яйцето и киселия вкус на соса са всичко, което можете да поискате от вкусна закуска.
Но яйцата на Бенедикт са нещо повече от здравословна и вкусна закуска с история от 1860 г. от известни нюйоркски ресторанти.
Снасяне на яйца със сьомга (260гр)
Колко пъти не сме искали да закусваме или да поемаме брънч, който в същото време е свеж, но и вкусен, пълен с хранителни вещества, но и да ни даде подходящ и пълен с енергия старт за деня, който тепърва започва?
Със сигурност всеки от нас има представа за това какво означава здравословна закуска, но това, което не можем да пренебрегнем, са съветите на диетолозите, които твърдят, че закуската трябва да съдържа голямо количество протеини, да бъде разнообразна и не бъдете прекалено натоварени
Яйцата, поставени със сьомга, са перфектна комбинация в това отношение: съдържащи хляб, лимон, яйце, холандски сос и пушена сьомга, те всъщност са най-пресната версия, в която можем да сервираме снасени яйца.