Snackification - Food Trend 2020 - разпределени закуски вместо големи ястия
пряка природа
Имаше време, когато думата „закуска“ описва лека закуска, която можете да използвате, за да останете на повърхността; за да създадете енергиен мост към следващото основно хранене. Този универсално разбираем термин обаче има различно значение и се предефинира от днешното поколение. Новата тенденция се нарича snackification.
Три хранения - закуска, обяд и вечеря - в редовно време бяха едно време. Snackification описва тенденцията на съвременните потребители да предлагат разнообразни закуски през деня вместо традиционните три хранения.
Но това се дължи главно на променения начин на живот. Всичко трябва да върви бързо; често дори няма време да приготвите ястия на спокойствие и след това да им се насладите, седнали. Готвенето не само отнема време, но и самото ядене на големи ястия. Затова все повече и повече „скъпите“ ястия се заменят с отделни закуски, които също могат да се ядат; това спестява време. Но дали тази тенденция също е здравословна? В тази публикация сме се справили със следните въпроси: Какво е бързане? Как функционира правилно прихващането? Какви здравословни закуски има?
Какво е snackification?
Snackification означава, че по-големите закуски, стандартните седящи ястия, се предпочитат сутрин и следобед. Типичен график може да бъде лека закуска веднага след събуждането и отново в 10 ч. Сутринта. Тогава обядът ви ще бъде по-голяма закуска около обяд. След това ще има по-малка закуска в 15:00 и по-голяма закуска в 19:00. Графикът може да варира в зависимост от това колко рано се събуждате и колко късно лягате.
Въпреки че има някои по-типични планове за закуски там, привлекателността на закуската за мнозина е, че можете да ядете, когато пожелаете, стига да се ограничите до по-малки хранения. За да поддържате диетата си здравословна, придържайте се към храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни закуски с ниско съдържание на мазнини.
Страхотните идеи включват боб чипс с потапяне, като хумус или гуакамоле. Зеленчукова супа с пълнозърнести крекери или здравословни закуски в стил бенто, пълни с резенчета ябълка, с ядково масло или сушен грах с дресинг с ниско съдържание на мазнини. Опитайте се да включите и протеини с ниско съдържание на мазнини, като този от пуйка или пиле. Тук можете да увиете месото например в големи листа маруля или да го консумирате в тортили с високо съдържание на фибри. Твърдо сварените яйца също могат да бъдат добър източник на протеин. Можете да ги комбинирате с пуешки бекон и авокадо в деконструирана салата.
Закуска, най-важното хранене за деня: С тенденцията на отвличане първото ядене за деня получава малко обрат. Много хора имат по-малко време всеки ден да приготвят здравословна закуска за себе си и семействата си. Така че понякога може да бъде по-добър избор да замените класическата закуска с пълнеща закуска; стига да се придържате към правилните съставки. Вместо сладки мюсли или поп тарти, здравословна закуска се състои от смутита или снек барове с високо съдържание на фибри и сладкиши за закуска.
Когато сте готови да започнете да закусвате, основното нещо, което трябва да запомните, е, че ще постигнете адекватна ситост, като изберете истински и здравословни храни, които ще осигурят всички необходими хранителни вещества. Избягвайте желанието да ядете мазни закуски като картофен чипс, бонбони или млечни продукти с високо съдържание на мазнини.