Смути плодови здравословни напитки AGRANA Trendblog International AGRANA Beteiligungs-AG
ГЛАДКИ: ПЛОДОВЕ, ТЕНДЕНЦИИ И ЗДРАВИ НАПИТКИ
Вие сте това, което ядете!
Вие сте това, което ядете!
През последните няколко години зелените смутита станаха изключително популярни. Техният дял на пазара на напитки продължава да расте и потенциалът за растеж на този пазар далеч не е изчерпан, тъй като „Чисто хранене“ и „Естественост“ са два от най-важните хранителни лозунги през 2015 г. И Тоска Рено, пионер в тенденцията за чисто хранене, представлява един проста философия с лозунга „Ти си това, което ядеш“. И тя не е единствената, която е убедена, че диетата играе решаваща роля за нашето здраве и благосъстояние. Потребителите правиха разлика между лекарства и храни, но тези твърди мисловни модели сега изчезват!
Вместо да прибягват до хранителни добавки, здравословните потребители искат максимална прозрачност и искат да знаят какво ядат и какви съставки има в храната. За много от тези потребители храненето, здравето и фитнеса са много важни въпроси, но те все още не харесват зеленчуците в чиниите си. Следователно смутитата са идеалното решение за тях.
В AGRANA Fruit разграничаваме три групи смутита: Класически плодови смутита, смутита с млечни продукти и ново поколение смутита, които използват билки или суперхрани. Това включва и зелените смутита, които все още са много на мода. Многобройни знаменитости се кълнат в тези плодови и зеленчукови напитки, богати на аминокиселини, витамини, микроелементи, минерали и антиоксиданти.
За по-малко здравословната част на Америка обаче нещата не изглеждат толкова добре: тревожната статистика показва, че 155 милиона американци са с наднормено тегло или затлъстяване. Това дава възможност на производителите на храни да разработват нови продукти в сегмента на смутита и могат сами да определят колко здравословни са техните смутита с пресни плодове и зеленчуци. Най-важните ползи за здравето са: висок прием на витамини, загуба на тегло, повече енергия, по-малко закуски между тях, по-добра текстура на кожата, стимулиране на храносмилането. Но нека разгледаме по-отблизо новото поколение смутита, които скоро ще бъдат намерени на рафтовете на супермаркетите и в кухните на блогърите за храни: това са смутита с билки и суперхрани, както и бели смутита! С избора на храна потребителите искат да направят нещо добро за здравето си и напр. Увеличете енергията си или спете по-добре - добавянето на билки или суперхрани следователно е логично.
5-те билки по-долу са нашите най-добри препоръки за смутита
- Розмарин (богат на антиоксиданти)
- Мента (свеж дъх)
- Босилек (детоксикиращ ефект)
- Мащерка (противогъбичен ефект)
- Кориандър (детоксикиращ ефект).
Ако искате „супер“ смути, препоръчваме да добавите семена от чиа (с високо съдържание на мастни киселини), ленени семена (мастни киселини и фибри), авокадо (съдържа почти 20 витамина) или каму на прах (витамин С).
За тези, които вече са се наситили със зелени смутита, препоръчваме на малкия брат - бели смутита. Белите смутита се състоят от плодове, вода и сурови наситени мазнини като кокосово пюре или кокосово масло (препоръчваме основната тема на последния ни блог за тенденции за феновете на кокосовия орех.) Смутитата стават все по-популярни и все повече вариации стават тенденция. Радваме се, че потребителите по света все повече изпробват нови комбинации с плодове, билки и супер плодове и вече сме много любопитни да видим кои нови продукти ще бъдат създадени тази година.