Смокини Ползи, хранителни стойности, вкусни рецепти

Смокините са сладки плодове, които се консумират захаросани или изсушени, а напоследък започват да се срещат в прясна форма, идеални за вкусни рецепти. В допълнение към прекрасния вкус, те съдържат полезни за здравето хранителни вещества. По-долу можете да разберете какви витамини съдържат смокините, какви са техните ползи и някои рецепти, които са ни хванали окото.

  • Хранителна стойност
  • Ползи
  • Неблагоприятни ефекти от консумацията на смокини
  • Рецепти от смокини

вкусни

Хранителна стойност

Ползи

Неблагоприятни ефекти от консумацията на смокини

Рецепти от смокини

Смокинова тарта

съставки:

  • За плота:
    • 1 тръстика брашно;
    • 1 супена лъжица захар;
    • ½ пакет студено масло;
    • ¾ чаена лъжичка оцет;
    • сол.
  • За крема:
    • 45 г бадеми;
    • 45 г масло;
    • 45 г захар;
    • 1 или.
  • пълнене:
    • 15-20 пресни смокини;
    • 1 или;
    • 1 супена лъжица захар.

Сладко от смокини

Тарт с смокини и маскарпоне

Сладко от смокини

съставки:

  • 1 кг смокини;
  • 600 г захар;
  • 1 лимон;
  • синапена есенция.

стъпки:

  1. Обелете смокините и ги оставете да киснат в захар за една нощ в хладилника;
  2. На сутринта сложете смокините със захар и нарязан лимон и ги оставете на огъня, докато започнат да кипят. След като заври, оставете за още 5 минути;
  3. След охлаждане поставете тенджерата в хладилника;
  4. На следващия ден го оставете отново на огъня, докато заври още пет минути, и след охлаждане ги приберете в хладилника;
  5. На третия ден повторете операцията, след това добавете 2-3 капки синапена есенция и разбъркайте внимателно;
  6. Поставете горещото сладко в измити и стерилизирани буркани, след което ги обърнете с главата надолу;
  7. След пълно охлаждане поставете бурканите за конфитюр в килера.

Печени смокини

Торта със сладко от смокини

съставки:

  • 200 г сладко от смокини;
  • 250 г мек маргарин;
  • 250 г кафява захар;
  • 270 г брашно;
  • 4 яйца;
  • 110 мл мляко;
  • ½ саше с бакпулвер;
  • 1 ром есенция;
  • пудра захар за декорация.

стъпки:
  1. Смесете кафявата захар с есенцията на рома, брашното, бакпулвера, яйцата едно по едно в миксера и накрая добавете млякото;
  2. Поставете получения крем в кръгла форма с диаметър 24 см и намазана с масло;
  3. Сложете сладкото отгоре;
  4. Оставете на среден огън за 35 минути;
  5. След охлаждане се поръсва с пудра захар и се нарязва.

Смокините са вкусни, независимо дали решите да ги ядете като такива или по рецепти. Несравнимият сладко-кисел вкус ще ви накара да опитате поне една от рецептите по-горе. Добър апетит!