Смилане на кафе в магазина, цвърчене и кондензирано мляко - така си пиехме кафето!
ПОСЛЕДВАЙ НИ
Много се е променило от 80-те и 90-те години, но все още ясно си спомням, например, баба ми мелеше кафето в магазина, прибираше го вкъщи, вареше го с дрънкането и след това го пиеше с малко кондензирано мляко. Да видим как пихме кафе!
Сифон бита сметана, кондензирано мляко, мока захар, по това време не само възрастните бяха доволни от кафето, но и ние, децата. Ние също причинявахме главоболия много пъти, неведнъж любимата ми баба ме питаше къде е отишла цяла тръба кондензирано мляко за два дни. Разбира се, не знаех отговора. По това време беше много модерно да се пие кафе от хартия или не много хубави стъклени чаши, думата макиато или капучино не беше известна на мнозина. Е, нека да разгледаме добре нашите стари навици за кафе!
Най-добрите кафета по това време
Омина и Керванът, сигурно сте запомнили и двамата, за щастие можете да ги срещнете на рафтовете на магазините, но те са се класирали значително назад през годините. В миналото силно черно кафе еспресо беше модата навсякъде, не само у дома, но и в кафенета и сладкарници. Разбира се, бисквитките за мелница, обръчът от ванилия или битовите бисквити бяха включени.
Без кафе, да отидем до магазина да мелим!
Беше страхотно да вляза в магазина още като дете и да усетя вкусния, свеж аромат на кафе! Дори си спомняте, нали? Всеки деликатес плаваше с аромат на кафе, тъй като купувахме кафените зърна в магазина и след това директно отидохме до кафемелачката след плащане. Разбира се, винаги съм се радвал най-много, с тийнейджърска глава!