Смесена салата с Н; пилешки гърди

Снимка: CMA/Птици

Смесената салата с пилешки гърди може да бъде вълнуваща афера. Всичко зависи от правилния дресинг и съставките.

Съставки за 4 порции:

• 750 г пилешки гърди
• 1 щипка (и) сол
• 1 щипка (и) пипер
• 3 супени лъжици рапично масло
• 1 връзка репички
• 200 г краставица
• 1 колраби
• 0,5 маруля
• 1 бр лук
• 0,5 връзка лук
• 250 г пълномаслено кисело мляко
• 125 г заквасена сметана
• 1 супена лъжица ремолада

На порция за:

• 360 ккал
• 25 г мазнини
• 7 г въглехидрати
• 48 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. Измийте пилешките гърди, подсушете, подправете със сол и черен пипер и изпържете в горещо рапично масло за 5 до 7 минути от всяка страна. Извадете, оставете малко да изстине и нарежете на филийки, ако е необходимо, подправете отново със сол и черен пипер.
2. Почистете репичките и нарежете на клинове. Почистете краставицата и нарежете на филийки. Обелете колраби и нарежете на пръчици. Почистете и измийте марулята и я откъснете на парчета с размер хапка. Смесете всичко с пилето.
3. За дресинга отлепете лука (ите) и нарязайте на кубчета много фино. Измийте лука и нарежете на рулца. Смесете и двете с киселото мляко, сметаната и соса тартар и подправете със сол и черен пипер. Изсипете дресинга върху салатата и сервирайте веднага.

ти обичаш Ястия с пиле? Във видеото ви показваме и рецептата за печени зеленчуци с пиле:

Фурна зеленчуци с пиле

Повече за салатата

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

---