Случаят с пангасиус - знаем ли какво ядем; Точка до точка

На 23 януари 2017 г. Carrefour Белгия обяви решението си да се откаже от доставката на пангасиус, което доведе до спиране на продажбата на тази риба във всички нейни знамена. Покривайки както пресни, така и замразени опаковки, това изтегляне се основава от гледна точка на веригата супермаркети главно по причини, свързани с въздействието на пангасиуса на пазара. ' заобикаляща среда , като замърсяване на вода от натрупване на екскременти или хранителни отпадъци.

какво

Числено, пангасиус хипофталм е един от основните видове риби, живеещи в река Меконг в Азия, докато е сред най-важните вътрешни риболовни дейности в света. Ако консумацията на пангасиус е станала широко разпространена на европейския континент поради ниските производствени разходи, лошата репутация на пангасиус обаче далеч не е скорошна. , наред с други фактори се позовава на ниска хранителна стойност, както и на условията на околната среда при производството му.