Слънчогледови семки Речник на храните Здравословно отслабване без диета онлайн с My Slimcoach

Допълнителни теми

Всичко по въпроса Слънчогледови семки и много повече можете да разберете в програмата за отслабване на slimcoach!

Слънчогледови семки

слънчогледови

Слънчогледовите семена са семената от цветните глави на слънчогледа. Още преди 5000 години индийците са използвали не само маслосъдържащите семена, но и стъблата, цветята и корените на растението. Слънчогледът и днес се използва по много начини. Маслото, което е богато на полиненаситени мастни киселини, се извлича от семената му, венчелистчетата се използват индустриално като оцветител, а цветята се използват за лечение на малария.

Слънчогледовите семена се състоят от 50 процента мазнини, които са до голяма степен съставени от ненаситени мастни киселини. Освен това те осигуряват ценни протеини, витамини Е, В1, В6, биотин и минералите магнезий, желязо, цинк, мед и фосфор. Те трябва да насърчават отхрачването и да облекчават симптомите на настинка, кашлица и астма. Поради високото си съдържание на калории обаче слънчогледовите семена трябва да се консумират само в контролирани количества, особено в контекста на намаляване на теглото.

Препоръчително е да държите слънчогледовите семена на хладно място в херметически затворени опаковки. Обелените, смлените или нарязаните ядки трябва да се съхраняват в хладилник, за да не им стане гранясало.