Сливово унгарско описание на сорта, предимства и недостатъци

унгарско

Унгарската слива е сортова група, която се различава от останалите със своя отличен вкус, висок добив и дълъг срок на годност. Особеността на унгарския е, че сините сливи могат да се правят само от плодовете му. Други видове сливи не са подходящи за това.

Описание на сортовата група

Няма точни данни за произхода на сливата. Смята се, че тя се е появила под формата на хибрид в резултат на кръстосаното опрашване на черешова слива и трън в Кавказ. Според други източници нейната родина е Азия. Кой е отглеждал унгарския сорт слива е неизвестно, но е получил името си поради факта, че е донесен в Русия от Унгария през 1900.

Първоначално е отглеждано по Черноморието. Беше италиански унгарец. Сортът е термофилен, не е устойчив на замръзване, обича високата влажност на въздуха и почвата. Но той има най-вкусните и сладки плодове.

С течение на времето се отглеждат много сортове, адаптирани към измръзване и суша, но не губят качество и запазват способността да правят от тях сини сливи. Сега се отглежда навсякъде - от бреговете на Черно море до Ленинградска област. Всеки регион има свой, зониран сорт.

Характеристики на сливите от групата на змиорките:

Описание на плодовете:

  • плодовете са големи, с дължина до 6 см, диаметър 4 - 5 см. Те имат формата на удължена елипса или яйцевидна форма;
  • асиметрични сливи, едната част е изпъкнала, другата е сплескана и по-малка;
  • изразен страничен шев;
  • тъмни плодове - синьо, люляково, лилаво.
  • покрита с восъчно покритие със синкав или опушен оттенък;
  • костилката се отделя лесно, самият плод без усилия се разделя на две части;
  • пулпата е еластична, плътна. Цветът зависи от сорта;
  • съдържание на захар 13 - 15%;
  • съдържание на калории 42 kcal на 100 g.

Често срещани сортове унгарски

Основните разлики между сортовете в зимната издръжливост, способността за самоопрашване, размера на плодовете и вкуса.

Италиански

Височината на дървото е 4 метра, короната е кръгла, разперена, до 6 метра в диаметър. Плододаване от 4-годишна възраст, добив от 50 до 70 кг на дърво, в зависимост от метеорологичните условия.