Сливи; Сливи Каква е разликата Vital
От юли до края на октомври можете да си купите местни сливи и сливи. Двата лилави плода имат прекрасен сладък вкус и изглеждат много сходни. Обясняваме разликата между слива и слива!
Сливи (Prunus domestica) са по-големи и закръглени от сливи (Prunus domestica subsp. Domestica), които са доста по-малки и продълговато-овални. И двете растения произхождат от семейството на розите и са смес от Слива от дива череша (Prunus cerasifera) и Общ шлам (Prunus spinosa). Сливата е подвид на слива.
Сливи
Са сливи кръгли до леко яйцевидни и имат релефна бразда. На вкус плодовете са сладки и сочни. Консистенцията им е мека и рохкава, но често е трудна за отстраняване от вътрешния камък. Що се отнася до цвета, има сливи в синьо, червено, лилаво и черно. Има и зелени и жълти сортове за закупуване.
Благодарение на меката си плът, сливата е идеална за сладко, Сладко от сливи или торта.
сливи
Сливите, от друга страна, са подвид сливи и са по-тъмни и синкаво-лилави на цвят. ти си по-малки от сливите и се стеснява до точка в краищата, което води до овална форма. Жълтата пулпа е по-стегната и малко по-сочна от сливите и има такава сладко-кисел вкус. Месото също може лесно да се извади от сърцевината. Те са добри за, благодарение на по-ниското си съдържание на вода Листова торта и тарталети. Сливите също запазват формата си във фурната. Подходящи са и за сладко, пюре или чатни.
Закупуване и съхранение
Можете да разпознаете пресни, узрели плодове, когато кожата на плодовете е пълна и отстъпва под лек натиск. Плодовете са с белезникав слой с покритие, което предпазва плодовете от изсушаване. Трябва да ги измивате само малко преди консумация. Можете да държите сливи и сливи в хладилник до една седмица. За целта увийте плодовете във влажни кърпи и ги поставете в тенекия, която е затворена с капак. Замразени и безсеменните сливи и сливи се пазят до една година.
Сливи и сливи: Много здравословни хранителни вещества
| Сливи | сливи | |
| Калории | 45 | 43 |
| дебел | 0,2 g | 0,2 g |
| въглехидрати | 10 g | 9 g |
| - от които захари | 10g | 8,8 g |
| Фибри | 1 g | 2 g |
| протеин | 0,6 g | 1 g |
| витамин Ц | 5 mg | 4 mg |
| магнезий | 7 mg | 8 mg |
| калий | 161 mg | 240 mg |
| калций | 8 mg | 13 mg |
| фосфор | 16 mg | 23 mg |
Разликите в хранителните стойности на сливите и сливите не са особено големи. Те са подобни на плодовете нискокалорични и практически без мазнини. И двете съдържат витамин С за имунната система, магнезий и много калий за напр. нервната система, предаването на стимули и регулирането на водния баланс, както и калций и фосфор за костите и зъбите.
Дата: 31.08.2020
Автор: Кристина Лиерш