Сливи, сладките плодове на есента

сливи, сладките плодове на есента известяват, че лятото свършва. Сливите са в сезон от средата на август до края на октомври, като всеки сорт има максимален период. Сладки, сочни и пълни с витамини, сливите са звезди през този период.

сливи

Сливите са част от прекрасната категория лилави плодове, заедно с боровинките и къпините и допълват ползите от патладжана и червения лук.

Списъкът на лилавите плодове и зеленчуци е богат. Това включва патладжан, боровинки, къпини, сливи, червено зеле, червен лук, черен боб, черно грозде, коркодуза, босилек, шок и лавандула съдържат защитни фитохимикали и антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на рак. Те също така съдържат антоцианини и феноли, които стимулират имунната активност и поддържат нервната клетка.

Въпреки че са нискокалорични, една слива има само 35 калории, пълна е със здравословни захари. Те имат 80% вода, много фибри - четири грама, в 100 грама плодове, минерали и са богати на витамини А, В, С и Е.

Сливите с право са известни със слабителния си ефект. Сливите също имат силен тонизиращ ефект върху нуждаещата се клетка, поради високата концентрация на витамини от група В, десет сливи са достатъчни, за да покрият цялата гама от витаминен комплекс В, необходими за един ден. Препоръчват се по време на възстановяване и борба с депресията.

Те са забележителни и с голямото количество калий. Сливите съдържат 316 милиграма в 100 грама плодове, но също така и за важната доза магнезий, съответно 20 милиграма, в 100 грама плод.

Сливите са богати на антиоксиданти, а някои вещества, съдържащи се в тях, помагат да се стимулира усвояването на желязо в храносмилателния тракт. Една от големите ползи за здравето на сливите е способността им да предпазват от дегенерация на макулата и катаракта в много по-голяма степен, отколкото другите плодове и зеленчуци.