Печено в саксии с пиле и картофи на фурна, рецепта със снимка

фурна

Съставки

  • 8 средни картофени грудки;
  • 1 глава лук;
  • 2 средни моркова;
  • 50 гр. Холандско сирене;
  • 400 гр. пилешки гърди;
  • 2 скилидки чесън;
  • 4 с.л. растително масло;
  • 1 връзка пресни билки;
  • Сол, черен пипер, подправки - на вкус.
  • Време за подготовка: 00:30
  • Време за подготовка: 00:30
  • Порции: 4
  • Сложност: средно аритметично

Подготовка

  1. Започваме да подготвяме рецептата със снимката, като подготвяме клубените. Измийте ги старателно с четка, почистете ги, нарежете ги на малки кубчета или кубчета. Намажете дъното на тигана с две супени лъжици растително масло, запържете картофените кубчета до златисто кафяво на силен огън. По време на пържене подправете съдържанието на тигана със сол, черен пипер, провансалски билки, сладък червен пипер или друга подправка.
    печено
  2. Обелете лука, морковите. Нарежете морковите на ивици, а лука на кубчета. Избираме картофите, оставяйки маслото. Поставете тигана отново на котлона, запържете зеленчуците, докато омекнат и леко покафенеят.
  3. Правим следното с пилешко. Изплакнете птицата, нарязана на средни парчета. Изсипете останалата част от растителното масло в чист тиган, подредете месото, запържете от всички страни до красив руж на много силен огън. Необходимо е филето да се разбърква през цялото време, за да не загори. Преди края на пърженето, подправете с подправки, сол на вкус.
    картофи
  4. Обелете чесъна, смилайте го по всеки удобен начин. Натъркайте грубо твърдо сирене.
  5. Сега ще подредим съставките на печеното в глинените саксии. Поставете картофите на дъното, направете слой зеленчукови пържени отгоре. Отгоре слагаме парчета пиле, които ще наситят зеленчуците отдолу със сок. Подправете месото с чесън, покрийте с настъргано сирене.
  6. Покрийте напълнените саксии с капаци, поставете ги на средния рафт на фурна, загрята до 180 ° C за половин час.
  7. Украсете печеното във фурната с пиле и картофи със свежи билки, сервирайте. Ястието може да бъде допълнено и с любимите ви гъби, зеленчуци, лъжица заквасена сметана, сметана или кетчуп. От това той ще придобие още по-богат, по-деликатен вкус. Приятен апетит на всички!