Сливи или сливи - Каква е разликата - светове на храната - Рецепти за готвене Съвети за кухнята

Сливи и сливи - в ежедневието двата вида плодове често се смесват. Обясняваме разликата.

Разлики в готвенето и печенето - сливи

Сливите са удължени сливи и сливите са свързани, но по различен начин са подходящи за печене или готвене. Сливата може да се използва както за готвене, така и за печене. Неговата твърда пулпа лесно се отделя от костилката и тъй като не съдържа толкова вода, колкото сливите, тя е добра и за печене. Тъй като това му позволява да запази формата си, докато се пече, той е известен още като „кралицата на листните пити“. Сливите, от друга страна, са особено добри за пюрета, сладко или лютеници.

Но независимо дали ядете сливи или сливи, и двете са здрави. Въпреки всички разлики и двата плода имат високо съдържание на витамин В и са метаболитни и храносмилателни.

Сливи - предци на сливата

За разлика от сливите, сливите са склонни да бъдат кръгли и да имат шев. В допълнение към сладкия си вкус, особеното при сливите е тяхното разнообразие: Те се предлагат в много цветове, от синьо, лилаво и червено до жълто, в големи и малки, най-вече в сладко, но и леко кисело. Само в Германия процъфтяват 25 различни сорта. В света има повече от 2000 вида рози.

Първоначално сливата вероятно идва от района между Кавказ и планините Алтай в Централна Азия и за първи път е достигнала до Гърция с кръстоносци. Там се отглеждат сливи от около 500 г. пр. Н. Е. Римляните окончателно ги разпространяват на север от Алпите около 100 г. пр. Н. Е. Чрез предимно диви кръстосвания на различните видове сливи до днес са се развили множество подвидове като сливи и сливи мирабел.