Слайд гастроблог Вегета и други подправки
Някъде четох, че истинските гастроблогъри никога не използват готови подправки. Е, тогава бях много тъжен и трябваше да осъзная, че тогава вероятно дори не съм истински гастроблогър.
Съжалявам за греховете си и хиляда оправдания от всеки, който чете моите рецепти и е разочарован от мен, когато стигна до Вегетата със съставки.
Много съм неспокоен, но го обичаме.
Въпреки че съм наясно, че готовите неща могат да съдържат вредни вещества, за съжаление сме толкова свикнали с неговия вкус, лесно и лесно използване, че го използвам често. Всъщност, ако забравя за сатирен сос например, децата ми веднага забелязват и го пропускат.
Опитах се да го заменя с няколко здравословни зеленчукови смеси, но винаги падам веднага.
Разбира се, има храни, които също не харесвам, ако мога да опитам подправката в тях (напр. Яхния, зелева паста и т.н.).
Днес попаднах на добра малка рецепта, в която Дуенде описва домашна рецепта с Вегета. Имах голямо желание да го последвам, но добре знам, че в момента имам толкова малко време, че определено няма да стигна до него.
Иска ми се да мога да приготвя такава домашна Вегета! Разкаянието ми щеше да бъде разрешено незабавно. Разбира се, въпросът е дали домашно приготвената подправка има вкус на този на магазина?
Ако можех да избирам, определено бих избрал къщата, защото наистина се наслаждавам на чистия вкус на зеленчуците, но децата ?! За съжаление ние постоянно се притесняваме от това заради най-малкото ми дете, което приема много малко здравословна храна. Е, няма значение, има го на друга страница. Ако имам малко време, ще потърся това нещо, за да видя дали мога да намеря другаде рецепта за него, защото искам да сравня възможностите и опита.
5 коментара:
Вероятно домашният вегетарианец няма да има вкус на закупен от магазина, защото това, което децата ви са свикнали, е подобрителят на вкуса (натриев глутамат) в него, доста противоречиво вещество. Мисля, че трябва да се опитате да свикнете доста бавно: постепенно заменете Vegeta с ароматизатор, който няма такива изкуствени съставки. Първо само лъжица, после доста бавно още, още. И разбира се отрича!: D Ако имате наблизо Drogerie Markt (DM), можете да получите смес от органични зеленчуци без подобрители на вкуса. Всъщност е глупаво, че истинският гастроблог не използва Вегета. Разбира се, вие сте и истински гастроблогър.: D Причината да е добре да избягваме вегетарианци и връстници е здравето и естествените вкусове. Домашната вегетация би била най-доброто решение, сега също се приготвям да нарязвам на нея.