Сладко от портокалова тиква - Информация за портокал

Сладко от портокалова тиква, подправено с джинджифил, е наистина вкусен есенен деликатес, който има за цел да засили монотонността на зимната закуска с комбинация от вълшебни вкусове.

Тиквата е изключително хранителен и богат на минерали зеленчук, който също повишава устойчивостта поради високото си съдържание на антиоксиданти. Съдържа много бета-каротин, който е отговорен за подобряване на зрението, а поради високото си съдържание на калий, той също така понижава нивата на холестерола и защитава съдовата система.

Портокалът също е изключително здравословен плод с високо съдържание на витамин С, който е отговорен за развитието на тромбоза

Сладко от портокалова тиква

2,5 кг тиква
3 портокала
1 необработен лимон
13 г джинджифил
30 dkg захар

Приготвяне на конфитюр от портокалова тиква

Тиквата трябва да се раздели наполовина по дължина и да се обезкости. След това трябва да се нареже и да се постави в предварително загрята фурна на 200 ° C за около. Печете за 40 минути.
Междувременно настържете лимона и две от трите портокалови кори.
Кората на тиквата, изпечена междувременно, трябва да се обели и да се нарязва на малки парченца.
Трябва да се сложи в тиган - който наливаме достатъчно вода, за да покрие, той не може да изгори, защото отнема повече време, за да се разпадне и да пусне сок и да готви.
Парчето джинджифил трябва да се обели и настърга, портокаловият сок да се изцеди.
Останалите портокали също трябва да се белят и също да се нарязват на кубчета.
Когато тиквата вече започва да се разпада (след около 15-20 минути), добавете кората от меденки и джинджифил, както и портокалите на кубчета.
След това всичко, което трябва да направите, е да добавите захарта, просто да я сварите и можете да отидете до бурканите на зидарите.
Трябва да се остави в сухо подземие, да се охлади и да е готово.