Сладко от краставици

Уважаеми доставчици, днес, под заглавие „рецепти за сладко", Искам да споделя с вас една много необичайна рецепта за сладко от краставици. Оказва се, че те приготвят не само сладко от домати, но и от други видове зеленчуци. Въпреки нестандартните суровини за приготвяне на такова сладко парче, то се оказва много нежно, вкусно и ароматно.

чаена лъжичка

Така че да готвя сладко от краставици ще ни трябват: 1 килограм краставици, 150 грама захар, 3 чаши вода, 1 карамфил, 1 лимон, 0,5 чаена лъжичка канела и 0,5 чаена лъжичка ванилия.

Начин на приготвяне: измийте краставиците и ги обелете, след това ги разрежете наполовина и извадете семената с малка лъжичка кафе. Нарежете всичко на ситно, поставете в емайлиран или алуминиев тиган, покрийте със студена вода, добавете карамфил, канела и поставете на котлона. Варете на тих огън, докато краставиците омекнат.