Сладко от ягоди, стара рецепта - Кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Сладко от ягоди, стара рецепта, без добавки. Бърза рецепта, без многочасово кипене, с цели плодове, красиво захаросани и добре обвързани сиропи, ароматни, с интензивен червен цвят, а не кафяв.
Правя сладко по рецепта на майка ми, с прости съставки, както се правеше преди: плодове, захар, лимон и капка ванилия (по желание). Не използвам магически гелове или други чудеса, които обещават морето и солта.
Истината е, че ако знаете как да направите сладко, не работите безброй часове и излиза нещо прекрасно, което запазва цвета и естествения аромат на плодовете. Общо не превишавайте 1 час кипене на сладкото. Препоръчвам ви да опитате рецептата с ягодово сладко. 🙂
Какво ще кажете, как изглежда това сладко от ягоди? 😛
Сладко от ягоди, стара рецепта, без добавки
Правя всякакви ягодови лакомства: конфитюр, сладко, сладко без захар, компот, нектар, всякакви сладкиши и пайове, добро!
Също така има смисъл да говорим за това колко добри могат да бъдат някои палачинки, понички или някои палачинки със сирене пълничък с ягодово сладко? Auuuuuuu, нека оставим настрана диетата, защото няма смисъл 🙂
Десерт, който много се цени в нашето семейство, е киселото мляко със сладко 🙂 Затова смесвам 500 г кисело мляко от всякакъв вид (само цяло, не чиста вода с 0… 0 мазнина, както е суроватка с нишесте) с 2-3 супени лъжици сладко или дори буркан. Зависи от настроението ми 🙂 Лятото е по-добро от сладоледа, знаеш ли? 🙂
Погледнете сред моите конфитюри и вижте как мадам Брадеа си прави глава - ТУК. Ще намерите рецепти за сладко, конфитюр, конфитюр без захар, конфитюр, всичко, приготвено от ядки, рози, портокали, смокини, гогонеле, домати, люти чушки, пъпеши, дюли и крокодили. Знам как да правя всичко и се хваля с това 😀
Съставки за рецептата за ягодово сладко (без добавки)
Количества за 4 буркана от около 400 g