Сладко от дрян
03 януари 2019 г.
Cornishes са диви плодове, червени на цвят, малко известни. Тези плодове обаче могат да се наслаждават на почти всеки етап от тяхната зрялост и да се поддават на вкусни рецепти. За да ги сублимираме, предлагаме вкусно сладко от корнуили, за намазване върху филийки хляб, бриоши или палачинки.
- 250 г дрян
- 150 г захарна пудра
- 1/2 лимон
- 10 cl вода
Време за готвене: 20 мин
Измийте дряните. В тенджера загрейте 5 cl вода. Когато водата заври, потопете дряновете в нея. Вари се 15 минути.
Отцедете дряновете и ги поставете в контейнер. Пасирайте ги с вилица. Добавете останалите 5 cl вода и разбъркайте добре. Прекарайте този препарат през сито, за да отстраните кожите и камъните.