Сладко без захар не само за бебе
Ще ви покажа как можете сами да приготвите вкусно сладко без захар, което е подходящо за бебето. Инструкциите за Thermomix също са включени
Днес ще ви покажа как можете да приготвите сладко без захар за вашето бебе. Без захар също не е напълно правилно, тъй като в рецептата се използва ябълков сок, който съдържа фруктоза. Все пак препоръчвам тази рецепта, тъй като тя съдържа значително по-малко захар от конвенционалното сладко с индустриална захар.
Кой вид плодове ще използвате за сладкото си без захар, зависи изцяло от вас. Рецептата е подходяща както за нормално ягодово сладко без захар, така и за летен ябълково-черешов намаз, пюре от манго и праскова и така нататък.
- Съставки за сладко без захар
- 300 г плодове по ваш избор
- 150 мл чист ябълков сок
- 1 ч. Л. Агар агар (зеленчуков и неутрален желиращ агент, който можете да получите със съставките за печене във всеки добре снабден супермаркет)
Пригответе сладко без захар по конвенционалния начин
Измийте и обелете плодовете си и ги пасирайте до фино пюре. След това го смесвате с ябълковия сок и агарния агар. Сварете масата и я варете 4 минути до плътна маса. След това ги пълните в малки бурканчета, затваряте ги плътно и ги обръщате с главата надолу за 3 минути. Обърнете го отново - оставете го да се охлади - готово:-)
Направете сладко без захар сами с Thermomix
Измийте плодовете си, отстранете семената, ако е необходимо, и ги поставете в купата за смесване. След това попълнете ябълковия сок и добавете агар-агара. Сега смесете всичко за 5 секунди на ниво 10. След това оставете вашия Thermomix да готви конфитюр без захар в продължение на 4 минути на ниво 1 при 100 ° C и разбъркайте. Тогава сладкото е готово за пълнене в малки чаши.
Разгледайте тези бурканчета за конфитюр *, които с удоволствие бих ви препоръчал. Сладкото може да се държи затворено около 4 седмици и да се отваря в хладилник за 7 дни.