Сладкиши за сладкиши Choux - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Кифличките Choux се готвят около 1,5 часа. Наричат ​​се още сладкиши с чау и се пълнят със сметана, конфитюр или варено кондензирано мляко.

СЪСТАВКИ

  • Маргарин 125 грама
  • Яйца 3 парчета
  • Вода 200 милилитра
  • Сол на вкус
  • Брашно 1 стъкло
  • Крем на вкус

сладкиши

1. Тестото от чау се приготвя по традиционния начин: разтопете (но не варете!) Маргарин.

choux

2. След това налейте вода и оставете да заври, след това добавете брашно - и свалете от огъня. Бързо омесете тестото с помощта на дървена шпатула.

сладкиши

3. Оставете тестото леко да се охлади. Забиваме яйцата, след което отново замесваме тесто. Можете да го поставите на водна баня. Добавям сол и захар на вкус (във все още рядко тесто).