Хранене каква е чудодейната рецепта на звездите NBA Basket USA
Хранене: каква е чудодейната рецепта на звездите от НБА ?
Докато темата се разгласява все повече след снимките на ЛеБрон Джеймс и Кармело Антъни, разкрити това лято, въпросът за диетите на играчите далеч не е нов зад кулисите на тренировъчните зали и съблекалните на Голямата лига.
Наистина е естествено един най-добър спортист да се придържа към по-строг начин на живот от останалата част от населението. Независимо дали става въпрос за 48-минутен баскетболен мач, маратон или петсетен тенис мач, тялото изисква значителни ресурси и за да го осигури, спортистът трябва да следи диетата си.
„Ако не се храните добре, ще отпаднете бързо. »Тим Гроувър, физически треньор на звездите
Очевидно не всички са равни по отношение на храната, но има едно правило, което обединява всички спортисти със значително дълголетие в кариерата: приемането, малко или много рано, на строга диета. Наскоро известният физически треньор Тим Гроувър, нает от Майкъл Джордан, Скоти Пипен, Хаким Оладжувон и Дуайн Уейд, обясни в Sports Illustrated етиката, свързана с много високото ниво на спорта.
" Чувството за младост на 40 години не започва от 40 години. Това се случва рано, когато тялото е свежо, младо и всичко е лесно, много преди първите признаци на упадък. Дълголетието в спорта не е свързано с това, което започвате да правите, когато остареете. В този случай е твърде късно. Той е обвързан с това, което правите, преди да остареете, от безмилостната работна етика и решителното желание за едно нещо: да достигнете върха и постоянно да се стремите да отидете още по-нагоре. "
Списъкът със спортисти, които са припомнили колко упорита работа е най-важната част от техния успех, освен таланта, е твърде дълъг, за да се изброява тук. Дълголетието е, заедно с класациите, и манията на спортиста. Да останеш на върха сезон след сезон, пред появата на млади таланти с дълги зъби, изисква два основни предимства: умствена сила и изключителна физика.
Без здравословен начин на живот, отделните качества вече не са достатъчни, след няколко години, за да бъдете в крак със сезона на НБА. Между 82 и 100 мача (като се вземат предвид плейофите), усилията, необходими за игра в тази лига, наистина са взискателни. От Майкъл Джордан до Кармело Антъни, включително Стив Неш, Кобе Брайънт или Тим Дънкан, всички са спазвали драконовска диета.
Майкъл Джордан: прости, пълноценни, малки, но чести ястия
През 1996 г. Майкъл Джордан беше отслабнал, следвайки препоръките на Фил Джаксън, притеснен за коленете на своята звезда. Тим Гроувър отново каза на Chicago Tribune хранителното поведение, последвано от Негово Величество.
" Майкъл не е голям ядец. Храни се само когато е гладен и то само докато се почувства добре, а не сит.. Вече не следя хранителния му план толкова, колкото младите играчи, каквито съм. През годините е научил какво работи за него, което му дава най-много енергия и издръжливост. Не е като да се тревожа, че ще прекара извън сезона, ядейки нездравословна храна. По-скоро се притеснявам, че не се храни, отслабва бързо, има високо ниво на метаболизъм. "
Всъщност, за да може номер 23 да издържи на шока от ежедневните си усилия, Тим Гроувър беше измислил специално създадена програма, но достатъчно гъвкава, за да остави контрола върху съдържанието на играча. Затова той се застъпва за по-малки, но по-чести хранения.
„Помага да се регулира нивото на кръвната захар или нивото на инсулин в организма. Ако трябваше да яде голяма закуска сутрин и след това да не яде нищо до тренировка, да речем в 15:00, нивата на инсулина и енергията му щяха да достигнат връх сутринта, преди да паднат през следобеда. Това би повлияло на настроението му, както и на нивото на активност. "
Приготвящият предписва пет или шест хранения на ден, с много течности (вода или Gatorade), смеси от въглехидрати и протеини, като се избягват мазнини (плодове, бъркани яйчни белтъци, пилешки гърди или постно говеждо месо, пресни плодове, тестени изделия или печени картофи и т.н. ...). Ето кратко описание на диетата на този, който олицетворява за мнозина най-добрия играч в историята на оранжевата топка.
Кобе Брайънт, лош пример ?
Млад, Кобе Брайънт едва ли е бил известен с добрите си хранителни практики. В гимназията гърбът на Долна Мерион прекарва времето си в заведенията за бързо хранене.
„Бях тренирал тежести през първите три години, така че старшата ми година беше доста ясна. Всеки ден беше като почивен ден. Той каза в MTV за "Когато бях на 17". „Така че на всяка почивка винаги си задавахме този въпрос:„ Гладен ли си? Да, гладен съм. Добре, ето. Бях гладен, знаете ли. Не бях дори на 20 години. Трябваше да ям. Пицарията в кафенето не се бавеше. Беше като затворническа храна. Така че отивахме в Макдоналдс, Тако Бел. "
Практика, която играчът продължи десет години след присъединяването си към Лейкърс.
„Аз съм лош пример. Ям нежелана храна и тичам всеки ден ”, каза той пред Inside Socal през 2007 г.
Кобе Брайънт яде пица с пеперони няколко часа преди да отбележи 81 точки.
От хамбургер до палео
Оттогава под влиянието на подготвителката на екипа Кейт Шанахан, също автор на книгата „Дълбоко хранене: Защо вашите гени се нуждаят от традиционна храна“, Laker стана много по-строг и по-специално последовател на палео диетата, същото като Рей Алън.
„С напредване на възрастта метаболизмът ни се забавя, бавно ставаме малко по-тежки. »Той обясни на Lakers Nation, за да оправдае загубата си на тегло.
Диетите от този тип се различават от тези на Майкъл Джордан, далеч не толкова драстични, що се отнася до въглехидратите. Има няколко вида диети от този вид: сред най-спазваните, палео диетата и диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Спецификите между двете са тънки, но достатъчно, за да ги несъответстват. За разлика от Палео, много диети с ниско съдържание на въглехидрати не разглеждат въпроса за качеството на приетите калории и мазнини.
Както подсказва името му, палео диетата е вдъхновена от това, което би съставлявало диетата на нашите палеотични предци с храна, почти изцяло базирана на естествени източници: изключване на продукти, родени от земеделската революция, следователно от отглеждане и животни (зърнени храни, млечни продукти, нишесте, захар, бобови растения, след това преработени храни) и хранене на базата на постно месо, риба, морски дарове, зеленчуци и зеленчуци. Въпросът за маслата се обсъжда, като някои приемат зехтин или ядково масло за удобство, други се застъпват вместо това да консумират маслини и ядки преди обработка.