Скъпа пъдпъдъци открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 4 пъдпъдъци
- 8 тънки филийки бекон
- 4 с.л. Пчелен мед
- 1 супена лъжица четири подправки
- 1 супена лъжица патешка мазнина
- 10 cl пилешки бульон
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната си до 200 ° C (th. 6). Премахнете главата на пъдпъдъците, изпразнете ги и след това отстранете останалите пера.
В сотен тиган разтопете патешката мазнина. Поставете пъдпъдъците в него и ги запечете от всички страни за 10 минути.