Skinfood Моите 5 съвета за хранене за здрава кожа; Малина; s-добри рецепти
Здрава и красива кожа благодарение на правилната диета: В моята поредица „Skinfood“ ще ви запозная с различни храни, за които е доказано, че оказват положително влияние върху здравето на нашата кожа. Първата ми статия беше за подправките джинджифил, куркума и канела като вкусен чай. Този път бих искал да ви запозная с моите 5 най-добри съвета за хранене за здрава и красива кожа.
Нашата кожа е сложен орган. Той е не само защитно покритие, но има много повече функции: регулира температурата и водния баланс, предпазва ни от вредни влияния на околната среда като UV лъчение и вятър, но също така и от бактерии, вируси и токсини от околната среда. Той произвежда витамин D и е нашият най-голям сензорен орган. Но точно тяхната защитна функция поставя много ясни граници на външната грижа и това е нещо добро!
Така че, ако многократно имате проблеми с кожата си, просто не можете да намерите подходящия за вас продукт за грижа или искате да направите нещо добро за кожата си: Тогава сте добре посъветвани с моите съвети за хранене!
домати
Доматите се предлагат във всички възможни цветове. Тези цветове се състоят от каротеноиди и са напр. също се съдържа в моркови или тиква. Но доматите съдържат специален каротеноид, ликопен. В едно проучване беше възможно да се докаже, че тези, които ядат много варени домати, се предпазват по-добре срещу UV лъчение и по този начин срещу неговото вредно въздействие върху кожата ни. Така че ядлив слънцезащитен крем. Между другото, концентрацията на ликопен е най-висока в доматеното пюре. Следователно си струва да включвате по една супена лъжица от него във вашата диета всеки ден.
Бери
Нашите местни плодове са истински суперхрани. Не е нужно да внасяме скъпи плодове от далечни страни. Тъмни плодове като Боровинките, касисът и бъзът съдържат антоцианини. Това е багрилото, което оцветява плодовете толкова тъмно и е напр. също се съдържат в червено зеле и патладжан. Смята се, че антоцианините имат противовъзпалителни свойства, наред с други неща. Но други плодове също съдържат много здравословни витамини, микроелементи и вторични растителни вещества.
Има и други билкови багрила, които имат положителен, подобряващ здравето ефект. Така че трябва да се храните възможно най-цветно, т.е. за предпочитане 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Знам, че това звучи много по-трудно, отколкото в началото. Тъй като 1 порция обикновено е шепа. Така напр. ябълка или банан. Можете също така да замените една порция на ден с чаша сок или смути.
Здравословни мазнини
Всички вероятно са чували за омега-3 тези дни. Те също са много важни за нашата кожа, защото имат противовъзпалителни свойства. Омега-6 мастните киселини, от друга страна, стимулират възпалението във високи дози, това са напр. съдържащи се в животинските мазнини, но също така и в шафран и слънчогледово масло. Добри източници на омега-3 обаче са мазните морски риби, лененото, конопеното или рапичното масло. 1-2 супени лъжици ленено масло са достатъчни, за да покрият голяма част от дневната ни нужда от омега-3 мастни киселини. Ако след това ядете мазна морска риба 1-2 пъти седмично, вие сте на сигурно място.
бобови растения
Бобовите растения са отлични източници на растителен протеин. Що се отнася до източниците на растителни протеини, важно е винаги да ги комбинираме с други храни. Така напр. Леща с тестени изделия, така че да сме оптимално снабдени с всички важни аминокиселини. Тези аминокиселини са основните градивни елементи на всички наши клетки и следователно са от съществено значение за изграждането и поддържането на нашата защитна обвивка. Бобовите растения могат да предложат още повече: витамин Е, различни витамини от група В, цинк, желязо, магнезий, мед и коензим Q10.
вода
Голяма част от тялото ни се състои от вода. Нашата кожа се нуждае от вода за метаболизма си, така че да изглежда добре, гладка и свежа. Защото който пие твърде малко трайно, получава бръчки, суха кожа и еластичността се губи. Трябва да пиете поне 1,5 до 2 литра вода през целия ден. Най-добрата вода от чешмата или негазирана минерална вода, билков чай или зелен чай (внимание: зеленият чай не трябва да се пие с храна, той инхибира усвояването на някои хранителни вещества, напр. Желязо.
Така че си струва да се храните колкото се може по-разнообразно и цветно!
Трябва обаче да внимавате с хранителните добавки, ако не сте открили дефицит, те дори могат да имат отрицателно въздействие върху здравето ни. Така че, ако искате да сте на сигурно място, най-добре е да посетите лекар и да проверите кръвните си стойности.
Подуване:
Професор доктор. Axt-Gadermann и Michaela, проф. Д-р Axt, Peter, Skinfood, Мюнхен, 2017
Д-р мед. Adler, Yael, Hautnah, Мюнхен, 2016
Харесахте публикацията ми? Обичам да ви държа в течение! Просто се регистрирайте тук и ще ви информирам за следващите статии!
В моите работилници има още страхотни рецепти и информация за грижата за кожата: