Скариди от чесън - Кухненска рецепта на Lidl
Основни ястия
Рецептата е добавена към любими!
Рецептата вече е добавена към любимите!
Рецептата е добавена към любими!
Рецептата вече е добавена към любимите!
Начин на приготвяне
В голям тиган загрейте маслото и олиото, докато маслото се разтопи. Слагаме 3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки, твърдя няколко секунди. Внимаваме чесънът да не се запържи прекалено много, той става горчив, ако е твърде кафяв.
Добавете скариди, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре, оставете на огъня, на силен огън, 2 минути. Ако използвате замразени скариди, можете да ги размразите и да ги отцедите, преди да ги добавите в тигана за ястие с по-малко сос, или можете да ги поставите директно в тигана за ястие с повече сос.
Сложете портокаловия сок и го оставете да се готви още 2-3 минути или докато скаридите са почти готови. Накрая добавете ситно нарязаните зеленчуци и 3 скилидки чесън, преминали през пресата. Оставете да ври още минута, на силен огън. Ние отговаряме на вкуса на сол и черен пипер.
Сервирайте чесновите скариди горещи веднага щом сваля тигана от котлона. Можете да ги поднесете с паста, която сварете отделно и добавите върху скаридите в края, заедно със зелените и разбъркайте много добре. Или можете да ги поднесете с препечен хляб, идеален за напояване в маслен сос, чесън и портокалов сок. Подхождам чудесно с всяка гарнитура, от ориз до кус-кус, от картофи до пюре от сладки картофи или пащърнак. Добър апетит!
Чесън скариди е рецепта, която ви спестява по всяко време, на обяд или вечеря, особено ако сте любители на морските дарове! Скаридите се готвят много лесно и бързо, а комбинацията от скариди и чесън е класика, която всички обичат! Просто, бързо, вкусно и здравословно! Скаридите са много хранителни. Те имат доста калории и са важен източник на полезни протеини и мазнини, в допълнение към различни витамини и минерали.
Тази рецепта се препоръчва от Teo Rogobete.