Сирене вместо бисквити - Адвентът ще бъде обилен, вместо сладък

Казват, че сиренето затваря стомаха. Но доброто сирене е не само удоволствие като алтернатива на десерта.

Сирене вместо бисквитки, сърдечно вместо сладко

Очаквате ли с нетърпение предколедния сезон със свещи и аромат на бисквитки? Всички изискани сладкиши и домашни творения имат само един малък недостатък: те са сладки и останали пълен със захар ... Какво ще кажете за един сърдечна алтернатива? С пикантни бисквити със сирене или прекрасно плато със сирене, пълно с тях вкусни сирена сезонът на Адвента също може да бъде отбелязан по разнообразен и вкусен начин.

Чипс от сирене - бързо и хрупкаво удоволствие от фурната

ти някога Чипс от сирене, опитахте най-простия вариант на бисквитки със сирене? Хрупкав, пикантен и за тези, които искат да се грижат за линиите си, нискокалорично, високо протеиново лакомство.

Нуждаете се от:

4 филийки гауда, пармезан (или за версията с ниско съдържание на мазнини 2 малки рула сирене Харц)
В зависимост от вашия вкус, малко зехтин, сол или щипка лют червен пипер или къри

Подготовка:

Застелете лист за печене с хартия за печене.
Нарежете желаното сирене на парчета с размер на хапка или настържете малки купища с пармезан и разпределете върху хартията за печене. Оставете място между тях, парчетата сирене се сблъскват едно с друго по време на процеса на печене, но могат да бъдат натрошени на парчета по-късно. Пуристите вече са приключили с него, креативните хора все още могат да експериментират малко. бакшиш: За по-добро задържане на сол или подправки, намажете парчетата сирене съвсем леко със зехтин.
След това го поставете в предварително загрятата фурна: за около 15 минути при 180 ° C отгоре и отдолу, или с горещ въздух за около 25 минути при 160 ° C.

Приятен апетит и щастлива криза!

Перфектният придружител на сирене: с валяк гризини, хрупкавите пръчки се приготвят за нула време, подправят се според личните предпочитания - тогава парти гъбите също се пълнят.

Разнообразно плато със сирене

Най-лесният начин да се насладите на сирене е да съберете разнообразно плато за сирене. За това ви трябва хубав, голяма дъска за сирене и подходящ Нож за сирене. Най-важната съставка е разбира се вкусно сирене. Между пет и девет разновидности с различни вкусове бъде за a разнообразен избор на сирене препоръчва се. Изглежда най-апетитно, когато отделните видове сирена се сервират в едно парче. Трябва да обърнете внимание на сместа: създайте вкусна Смес от пикантно и меко като меки, полутвърди и твърди сирена - тогава гарантирано ще има правилното нещо за всеки вкус. И сложи една необичаен сорт така че да бъде осигурена и кулинарна изненада.

Един трик за подреждане на парчетата сирене в чинията е т.нар Час за сирене: Поставете ги по посока на часовниковата стрелка от леко до пикантно. Те също трябва да се ядат в този ред, така че човек да може да усети тънкостите във вкуса. Ако искате, украсете платото със сирене с няколко Грозде, малки чери домати или маслини, което разбира се може да се яде. Също домашно приготвени хлебчета са вкусно допълнение към сърдечното удоволствие.

Колко сирене ви трябва на човек зависи от това дали искате то да е лека закуска или истинско хранене. Кога Снек или край на менюто човек се брои с приблизително 80 g на човек, кога Основно ястие е позволено да го направи по-рано 170 г на човек бъда. Много важно: сиренето Извадете от хладилника половин час преди консумация, в противен случай не може да развие пълния си аромат. Просто крема сирене може да стои в хладилник до непосредствено преди сервиране.

Добре представено, блюдото със сирене се конкурира с всяка бисквитка. Изящните вина намират своето стилно място в стилен съд.

Сирене и вино: перфектният съпровод

Не е тайна: Сирене и вино вървете изключително добре заедно. Много любители на сиренето също са страхотни любители на виното. Но само да предложите на гостите си малко сирене и вино не е достатъчно. Комбинацията трябва да пасва и да бъде умела, за да може да се развие пълният вкус на двата компонента.