Симптоми на цитрусова алергия, съвети за алергии към портокали, лимони

Цитрусова алергия: симптоми и съвети за алергии към портокали, лимони, мандарини

Алергията към цитрусови плодове е сравнително рядка и не само се предизвиква от лимони, портокали и мандарини, но може да бъде предизвикана и от консерванти. Консервантите често се използват с цитрусови плодове, за да ги направят по-трайни. Особено през зимата се нуждаем от много витамин С, който цитрусовите плодове могат да осигурят. За съжаление, страдащите от алергии често трябва да се справят без здравословните и вкусни плодове. В Германия все повече хора страдат от голямо разнообразие от алергии. Алергията към цитрусови плодове се предизвиква най-вече от консумацията на портокали, мандарини и лимони и след това често се забелязва чрез синдрома на орална алергия.

Цитрусовите плодове като портокали или лимони се внасят предимно за Германия от Испания, докато цитрусовите плодове първоначално идват от Азия. Растенията принадлежат към рода от семейство диамантени (Rutaceae) и се отглеждат в по-топлите райони по света.

Най-известните в Германия са: портокали, лимони, мандарини, клементини, грейпфрут, грейпфрут и лайм. Те се консумират не само сурови, но и преработени в много храни. Цитрусовите плодове често се срещат в напитките и соковете, но цитрусовите плодове са популярни и в сладолед или салати. Ароматите на различните цитрусови плодове се използват и в десерти или сладкарски изделия, и тук страдащите от алергия трябва да обърнат внимание на съставките.

Алергията към цитрусовите плодове се развива с течение на времето, когато имунната ни система разпознае алергена от цитрусовите плодове като нападател. След това имунната система създава антитела, които предизвикват типичните симптоми на алергия към цитрусови плодове. Хората, които вече са развили алергия към портокали или лимони, също могат да имат бурни незабавни реакции директно след хранене или контакт. Консервантите често са отговорни за алергична реакция от контакт с плодовете. В случая на лимоните хлорогеновата киселина е отговорна най-вече за реакцията; като цяло консерванти като бифенил (Е230) или тиабендазол (Е233) също се използват в почти всички цитрусови плодове.

Симптоми на цитрусова алергия

Симптомите на алергия към цитрусови плодове обикновено се появяват веднага след консумация. Тези, които са алергични към консервантите, често страдат от симптомите на контактна алергия.

Сърбеж в гърлото, гърлото, устата и пъпки и пустули по езика
Подути устни или език, космати усещания в устата
Възпаление на лигавицата на устата и езика
Кожни обриви и зачервяване, най-вече по лицето, при реакции на консерванти също по ръцете, ръцете и др.
В тежки случаи, дори анафилаксия, алергичен шок

В случай на споменатите симптоми, трябва да се консултирате с лекар (алерголог), който след това може да използва тест за алергия, за да определи на кои алергени реагирате. Тестът за кръпка може да се използва, за да се определи към кои плодове сте развили алергия. Тук пластирите с различните алергени са залепени на гърба на пациента, след което реакцията се проверява от лекаря след 1-2 дни.

Имам цитрусова алергия за какво трябва да внимавам? ?

Всеки, който вече има алергия към цитрусови плодове, трябва да избягва цитрусовите плодове под всякаква форма. Цитрусовите плодове се използват в много продукти, в зависимост от алергена, трябва да обърнете внимание на съставките на опаковката. Суровите плодове не трябва да се ядат при никакви обстоятелства, но цитрусовите плодове също често се използват в алкохолни напитки, напр. в Capirinha липите, но също така и в кола често можете да намерите типичния лимонов клин. Настърганата лимонова кора също често се използва в сладкиши или сладкиши, така че има много неща за разглеждане, ако сте алергични към цитрусови плодове.

Ако не сте сигурни кои храни все още можете да ядете, можете също да се консултирате с диетолог. Той може да създаде диетичен план, в който са изброени всички храни, които не съдържат цитрусови плодове. В зависимост от алергена все още може да можете да ядете определени плодове, например мандарини. много рядко причината за алергия към цитрусови плодове.

Острите алергични реакции се лекуват предимно с антиалергични лекарства, те се предлагат под формата на таблетки за орални симптоми или като мехлем, ако например Настъпват кожни промени. Таблетките потискат симптомите на алергията, така че отново се чувствате по-добре. Мехлемите често съдържат кортизон, който позволява на кожните реакции да отшумят бързо. Във всеки случай трябва да се консултирате с лекар, той може да определи какво точно помага най-добре в съответната ситуация.